Faszerowana papryka z grillowaną karkówką

Faszerowana papryka z grillowaną karkówką

Zimą też można grillować… jeśli mamy odpowiednią patelnię. Grillowana karkówka smakuje tak samo jak latem. Papryka faszerowana kapustą z pieczarkami idealnie komponuje się z kruchym mięsem. Składniki: ? 1/2 małej kapusty białej ? 250 g pieczarek ? 4 małe plastry karkówki ? 4 czerwone papryki ? 1 mała cebula ? 4 łyżeczki musztardy ? 2 łyżki posiekanej natki pietruszki ? sól, pieprz do smaku ? 4 łyżki oleju Wykonanie: ? Z papryki odciąć szypułki. Środek posypać solą i odwrócić do góry dnem aby woda ściekała.... czytaj dalej...