Chłodnik z melona

Chłodnik z melona

Składniki na 4 porcje: ? 2 melony Galia ? 2 pomarańcze ? sok z 1 cytryny ? 4 plastry szynki parmeńskiej Wykonanie: ? Melony przekroić na pół, wydrążyć nasiona, wyciąć 12 kuleczek z miąższu. ? Pozostały miąższ wydrążyć, tak aby nie uszkodzić skóry – połówki melona posłużą jako miseczki. ? Miąższ zmiksować z pokrojoną pomarańczą i sokiem z cytryny. ? Jeśli melon był schłodzony można podawać chłodnik od razu, w przeciwnym razie schłodzić. ? Udekorować różyczką z szynki, kulkami z melona i listkiem mięty... czytaj dalej...