Chłodnik porzeczkowy z ryżem i bezami

Chłodnik porzeczkowy z ryżem i bezami

Czy wiecie, że czarna porzeczka posiada szczególne właściwości zdrowotne? Jest ona bogatym źródłem witaminy C oraz P i pod względem ich zawartości ustępuje tylko owocom róży i rokitnika. Przyswajanie witaminy C ułatwia występująca w czarnej porzeczce wit. P czyli cytryn. Zawiera także wit. A, E, B, D oraz liczne biopierwiastki. Zawarte w czarnych porzeczkach minerały – żelazo, mangan i miedź, zwiększają liczbę erytrocytów krwi oraz stężenie hemoglobiny. W owocach czarnej porzeczki występuje duża grupa flaw... czytaj dalej...