Chleb bezglutenowy 3 ziarna

Chleb bezglutenowy 3 ziarna

To najlepszy chleb bezglutenowy, jaki do tej pory jadłam i upiekłam. Wszystkie inne poszły w kąt, a ten mogę jeść bez przerwy. Jest mokry, zwarty, o niezwykle chrupiącej skórce nawet po rozmrożeniu. Przyjemnie chrupie dzięki dużej ilości zdrowych nasion. Nasiona lnu wszyscy znają, a chia to nasiona należące do superfood, o których pisałam przy okazji tego przepisu. Babka płesznik lub śródziemnomorska zawiera sporą ilość śluzu, białka, oleju, steroli oraz aukubiny, która działa przeciwbakteryjnie, przeciwzapalnie, przeciwwir... czytaj dalej...