Hyćka – tradycyjna nalewka z kwiatów czarnego bzu

Hyćka – tradycyjna nalewka z kwiatów czarnego bzu

Hyćka – tradycyjna nalewka z kwiatów czarnego bzu. Smak zamknięty w butelce Maj i czerwiec to dla wielu osób najpiękniejszy moment w roku. Pola i łąki pachną świeżą trawą, w sadach dojrzewają pierwsze owoce, a przy drogach i na skrajach lasów pojawiają się kremowobiałe baldachy kwiatów czarnego bzu. Dla większości osób oznaczają one początek sezonu na syrop z kwiatów czarnego bzu. Niektórzy przygotowują lemoniady, inni dodają je do deserów. Jednak na Podkarpaciu i w wielu domach południowej Polski kwiaty cza... czytaj dalej...