Tarta łososiowa

Tarta łososiowa

Francuskie tarty na słono można przyrządzić z różnym nadzieniem, ale tarta łososiowa to prawdziwie królewskie danie. Pracochłonne ale warte wysiłku. Składniki (6 porcji): Ciasto: 300 g mąki krupczatki 125 g masła jako 2 łyżki zimnej wody pół szklanki soli Farsz 3 jajka duże dzwonko świeżego łososia szklanka śmietany 12 % pół pęczka bazylii łyżka soku z cytryny masło do posmarowania formy sól pieprz Sposób przygotowania:  Mąkę posiekać z masłem. dodać szczyptę soli, jajko i wodę. Szybko zgnieść ciasto. Zawi...