Pączki z maślanką

Pączki z maślanką

Sezon na pączki zaczęłam od wypróbowania przepisu na pączki z maślanką. Pączki wyszły bardzo mięciutkie i delikatne. Najczęściej korzystam z przepisu mojej babci na  pączki , ale lubię też próbować nowych przepisów. Składniki: 4 i 1/2 szklanki mąki 6 żółtek 50 g stopionego i schłodzonego masła 50-55 g świeżych drożdży 3/4 szklanki mleka 1/2 szklanki maślanki w temp. pokojowej 1/3 łyżeczki soli 2 łyżki cukru 2 łyżki spirytusu dowolne nadzienie np. marmolada olej do smażenia W ciepłym mleku rozprowadzić drożdże... czytaj dalej...