Omlet z mozzarellą i pomidorem

Omlet z mozzarellą i pomidorem

Przepis na : śniadanie

Propozycja na śniadanie lub kolację - omlet z pomidorem i serem mozzarella dla 1-2 osób. Składniki: 2 jajka 1/2 kulki sera mozzarella 1 mały pomidor 1/2 cebuli szczypiorek  bazylia sól, pieprz oliwa Cebulę pokroić w drobną kosteczkę. Na patelni rozgrzać oliwę i dodać cebulę. Gdy cebula będzie lekko zeszklona dodać pokrojonego w kostkę pomidora. Na małym ogniu chwilę podsmażać, aż wyparuje nadmiar soku z pomidora. W tym czasie roztrzepać jajka z przyprawami, bazylią i szczypiorkiem. Wlać na patelnię i na m... czytaj dalej...