Krem z słodkich ziemniaków z konfiturą cebulową

Krem z słodkich ziemniaków z konfiturą cebulową

  Ostatnio mam fizia na punkcie słodkich ziemniaków, także już ich ciągłe wykorzystywanie nie powinno Was, drodzy czytelnicy, dziwić. Jeżeli spojrzeć na taką pomarańczową pyrę, to jest ona po prostu zdrowa – zero tłuszczu i cholesterolu. Sporo sodu i potasu oraz błonnika a na dodatek mamy dużo witamin (A, D – rozpuszczalne w tłuszczach, C oraz B12 i B6). Do przygotowania zupy potrzebujemy: – 1 czerwoną cebulę – 1 dużego słodkiego ziemniaka – konfiturę z cebuli – natk...