Ayran – orzeźwiający napój na bazie jogurtu

Ayran – orzeźwiający napój na bazie jogurtu

  Ayran to chłodny, orzeźwiający napój na bazie jogurtu, wody i soli pożądany w trakcie upałów. W Turcji uważany za napój narodowy, jest chętnie spożywany również w Iranie, Pakistanie i Afganistanie. Czasami dodaje się do niego miętę, melisę albo bazylię. Oczywiście możecie kupić gotowy ayran w sklepach, ale czemu nie przyrządzić tego wyśmienitego napoju w domu? Do przygotowania ok 500 ml napoju potrzebujemy: – 1 filiżankę jogurtu (użyłam roślinnego) – 2 filiżanki wody mineralnej – szczyp... czytaj dalej...