Jak pasteryzować słoiki w piekarniku? Wyjaśniamy

Pasteryzowanie słoików w piekarniku zajmuje około 30 minut. Trzeba ułożyć je na blasze i podgrzać w odpowiedniej temperaturze. Wekowanie w ten sposób jest bardzo wygodne, ale nietrudno tu o błędy. Jeśli będziesz trzymać się kilku podstawowych zasad, z powodzeniem zakonserwujesz w ten sposób domowe przetwory – bez bałaganu i zbędnego ryzyka niepowodzenia. Zobacz przepis » czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Swojskie jedzonko

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...