Naleśniki a'la mango lassi

Naleśniki a'la mango lassi

Przepis na : śniadanie

Na pewno znacie pyszny koktajl mango lassi. Dzisiaj zaproponuję naleśniki z masą zainspirowaną tym właśnie napojem. Dwie ważne rzeczy przy przygotowaniu tego dania:  1. serek mascarpone, śmietanka i skyr muszą być dobrze schłodzone, 2. owoc mango musi być dojrzały i słodki. Ciasto na naleśniki: 750 ml mleka, 3 jajka, 300 g mąki pszennej. Masa mango lassi: 250 g serka mascarpone, 200 g śmietanki kremówki 30%, 150 g jogurtu waniliowego typu skyr, 150 g dojrzałego mango na mus, 2 płaskie łyżki cukru pudru, ... czytaj dalej...