Sałatka z pieczonych buraczków

Sałatka z pieczonych buraczków

Sałatka z buraków , przepis pochodzi z książki "Ottolenghi : The Cookbook" Yotam Ottolenghi ,Sami Tamimi  , a znalazłam go tutaj Składniki musiałam nieco pozmieniać, robiłam z połowy porcji, wyszła świetna! składniki:1 kg buraków ( najlepiej podobnej wielkości)(w oryginale były dwie odmiany , czerwone i zółte, nigdy takich nie spotkałam)80g nasiona słonecznika90 ml syropu klonowego4 łyżki octu sherry4 łyżki oliwy z oliwek2 ząbki czosnku , rozgniecione20g listków trybuli (nie miałam, zast... czytaj dalej...