Chleb Młynarza z mąka pełnoziarnistą i kminkiem

Chleb Młynarza z mąka pełnoziarnistą i kminkiem

Nieco odmieniony  Chleb Młynarza . Część mąki pszennej chlebowej zastąpiłam mąką pełnoziarnistą, dodałam też dużo kminku. Piekłam ten chleb już dawno, latem, ale nie było jakoś okazji aby wstawić przepis. Chleb Młynarza to mój pierwszy chleb, który wyrastał w koszyku, może dlatego mam do niego duży sentyment. Obie wersje i ta podstawowa jak i ta z dodatkiem mąki pełnoziarnistej i dużej ilości kminku są warte upieczenia, więc bardzo polecam ! składniki Zaczyn  65 g mąki pszennej chlebowej 45 g wody 1 ł... czytaj dalej...