Syrop z kwiatów czarnego bzu

Syrop z kwiatów czarnego bzu

Czarny bez , ze względu na swoje właściwości lecznicze, jest w medycynie ludowej wykorzystywany od wieków. Krzaki czarnego bzu często tak silnie się rozrastają, że przypominają drzewa. Ich drobne, białe kwiaty zebrane w baldachy są bardzo ozdobne i mają bardzo charakterystyczny zapach. Zarówno kwiaty, jak i owoce czarnego bzu należą do najcenniejszych surowców zielarskich. Kwiaty czarnego bzu zawierają dużo flawonoidów i  kwasów fenolowych, a ponadto kwasy organiczne, sterole, garbniki i sole mineralne. Ta... czytaj dalej...