Brownie

Brownie

Brownie to ciasto, które trzeba robić dokładnie według przepisu, nie można sobie pozwolić na dowolną interpretacje bo wtedy nie wyjdzie. Składniki 200 gr masła (pokroić w kostkę) 200 gr gorzkiej czekolady 85 mąki 40 gr kakao 50 gr białej czekolady 50 gr mlecznej czekolady 3 duże jajka 200 gr cukru 1 krok Zagotować wodę w dużym garnku, włożyć w garnek miskę tak, aby miska nie dotykała wody. Do miski włożyć masło oraz rozdrobnioną gorzką czekoladę. Składniki zaczną się topić pod wpływem gorąca. Kiedy wszystko s... czytaj dalej...