Udka z oscypkiem i kabanosem

Udka z oscypkiem i kabanosem

Przepis na : obiad

Chcąc zrobić drobiowe roladki jak często wybieracie do nich udka z kurczaka zamiast klasycznych piersi? Przyznam, że u mnie to wciąż rzadkość. Zwykle wybieram pierś z kurczaka, bo jest wygodna i szybka w przygotowaniu. Ale tym razem postanowiłam zrobić wyjątek i przygotować udka z oscypkiem i kabanosem. I to był strzał w dziesiątkę! Jak pisałam powyżej z mięsa z udek powstały soczyste roladki w góralskim stylu: z oscypkiem, kabanosem i suszoną żurawiną . Na zdjęciu tego nie widać, ale smakowały obłędnie! Sł...