Udka po kujawsku kusiły mnie już od dłuższego czasu, aż wreszcie postanowiłam je przygotować. Wyszły bardzo fajne, a w towarzystwie kuleczek ziemniaczanych i ogórków ze śmietaną smakowały po prostu wspaniale. Polecam na prosty obiad. na 3 porcje: 3 udka z kurczaka bez skóry i kości 2 łyżki majonezu kieleckiego 2 łyżki pikantnego ketchupu 1 łyżka musztardy 1 jajko bułka tarta 1-2 łyżki tartego parmezanu granulowany czosnek papryka mielona słodka i ostra kurkuma mielony imbir sól, pieprz Udka z kurczaka oczyszcza... czytaj dalej...