Świąteczna Karpatka

Świąteczna Karpatka

Karpatka to jedno z tych ciast, które od razu przywołuje we mnie duży sentyment. Tym razem przygotowałam ją jednak w nieco innym wydaniu. Tradycyjny krem wzbogaciłam o mielony mak , a do ciasta dodałam szczyptę przyprawy korzennej , w efekcie czego powstała świąteczna karpatka. To drobne zmiany, które nadały całości wyjątkowego zimowego charakteru. Nie chciałam, aby przyprawa korzenna zdominowała smak ciasta czy jakoś mocno zmieniła jego kolor. Z tego też powodu użyłam tylko niewielkiej ilości aromatycznej mi... czytaj dalej...