Pieczeń z cukinią i marchewką

Pieczeń z cukinią i marchewką

Bardzo fajna alternatywa dla popularnej pieczeni z jajkiem. Dodatek pietruszki wzbogaca smak mięsa, a kolorystyka pomarańczowo-zielona jest przyjemna dla oka. Całość bardzo smaczna. Polecam:) około 700-800 g mięsa mielonego (np łopatka wp) 2 ząbki czosnku 1 cebula 2-3 łyżki posiekanej drobno natki pietruszki 1 jajko 1 łyżka bułki tartej przyprawa do mięsa mielonego 1 duża marchewka 1 duża cukinia zioła prowansalskie sól, pieprz Cebulę drobno siekamy. Marchewkę oraz cukinię myjemy. Marchew obieramy. Oba warzywa... czytaj dalej...