Ciasto kruche z chrupiącym kremem budyniowym

Ciasto kruche z chrupiącym kremem budyniowym

To ciasto jest dowodem na to, że najlepsze desery często powstają z najprostszych składników. Ma w sobie wszystko, co lubimy najbardziej: maślany, dość wysoki i solidny kruchy spód, kremowy budyń i… nieoczywisty element do kremu budyniowego w postaci dodatku chrupiącego ciasta francuskiego. Każda warstwa ma inną strukturę, przez co całość nie jest ani trochę nudna. Spód po upieczeniu jest konkretny i stabilny, raczej twardy. Ciasto świetnie się kroi i dobrze trzyma krem, ale zdecydowanie lepiej kroić je na wąs... czytaj dalej...