Pieczone kasztany jadalne

Pieczone kasztany jadalne

Pierwszy raz jadłam kasztany w Paryżu. Tam piecze się je często na grillu, ustawionym na chodniku. Ponieważ teraz są dostępne w wielu sklepach, warto przypomnieć  sobie  ich smak :)  Upieczone kasztany są mięciutkie i łatwo schodzi z nich skórka. Kupując kasztany sprawdzajcie, czy nie ma w nich dziurek, czy są ciężkie i bez przebarwień. dziurki = robaki lekkie = puste, suche przebarwienia, ślady pleśni = prawdopodobieństwo, że będą zepsute i niedobre w smaku   Składniki: kasztany     ... czytaj dalej...