Zapiekanka makaronowa z bakłażanem i sosem pomidorowym

Zapiekanka makaronowa z bakłażanem i sosem pomidorowym

Zapiekanka makaronowa to zawsze dobry pomysł na obiad. Tym bardziej kiedy makaron zmieszamy z sosem mięsno-pomidorowym i mozzarellą i całość owiniemy w grillowanego bakłażana. To po prostu musi smakować. Przyznaję trochę z tym owijaniem w bakłażana jest zabawy, ale efekt murowany. Pyszne i efektowne. Ważne, żeby całość przestudzić przed pokrojeniem na porcje, inaczej może się rozpadać. Zapiekanka makaronowa z bakłażanem i sosem pomidorowym Składniki: 4 średnie bakłażany 4 łyżki oliwy 400 g makaronu rurki 2 ... czytaj dalej...