Taka paka !

Ja akurat wczoraj robiłam danie z makaronem. Były to mini klopsiki w sosie. A sos to składniki prosto z działki, takie są najlepsze. Myślę, że takie połączenie zrobię jeszcze nie raz. Danie wyszło pyszne a moje łasuchy co chwila jadły dokładkę. A to przepis na moje danie z makaronem :Mini klopsiki w sosieNa klopsiki :500 g łopatki wieprzowej2 jajka2 łyżki kaszy mannypieprz kolorowy do smakusól morska z magnezem do smakuNa sos :1 czerwona papryka1 cebula600 g pomidorów1 łyżka koncentratu pomidorowego z ziołami1,5 szk bulionu ( rosół )kilka łyżek olejuDo smaku :sól morska z magnezempieprz kolorowypieprz cayennezioła włoskieczosnek granulowany2 łyżki posiekanej bazylii2 łyżki posiekanej natki pietruszki2 łyżki posiekanego szczypiorkuSos :Pomidory ( najlepiej swoje ) i paprykę umyć, cebulę obrać i umyć.Paprykę i cebulę pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzaną z olejem patelnię lub do rondla i podsmażyć.Pomidory zmiksować.Gdy papryka i cebula się zeszkli wlać bulion, pomidory, dodać przyprawy i koncentrat i dusić pod przykryciem kilka minut.Następnie dodać posiekane zielone składniki i jeszcze chwilkę dusić po czym zdjąć z ognia.Klopsiki :Mięso na klopsiki umyć, włożyć do rozdrabniacza, dodać jajka oraz odrobinę soli i pieprzu i dokładnie rozdrobnić mięso.Do mięsa dodać kaszę mannę i wymieszać masę.W garnku zagotować wodę, można dodać kostkę bulionową.Do gotującej się wody wkładać maleńkie porcje masy mięsnej ( ja pomogłam sobie kulkownicą nabierając nią masę i wrzucając na wrzątek ).Klopsiki gotować 5 minut od wypłynięcia a potem łyżka cedzakową wyjąc je prosto do sosu.Garnek z sosem znowu postawić na ogień i dusić całość jeszcze 5 minut.Gotowe klopsiki podawać z makaronem.Ewa Zychewicz

to musi być pyszne !

oj, ja przy tych upałach mogłabym cały czas jeść : Spaghetti z pomidorami, czosnkiem, bazylią i kozim serem / 2 porcje / spaghetti2 ząbki czosnku0,5 szklanki oliwy z oliwek6 pomidorów limakilka listków bazylii15 dkg twardego koziego seraświeżo zmielony pieprzPomidory kroimy w kostkę, listki bazylii zwijamy i kroimy w miarę drobno. Ser pokroić w drobne kawałeczki, czosnek obrać i pokroić drobno. Do słoika ( 0,9l) wlać oliwę i dodać pomidory, czosnek, ser, bazylię zakręcić i wymieszać ( potrząsając słoikiem ). Słoik wstawić do lodówki na co najmniej 40 minut. Spaghetti al’dente wymieszać z zawartością słoika ( najlepiej w garnku ). Przełożyć na talerz i posypać świeżo zmielonym pieprzem. Podawać szybko, orzeźwia, ochładza po prostu w sam raz na tak upalne dni.A tu zdjęcie prosto z mojego bloga : http://kuchnianawzgorzu.pl/wp-content/uploads/2013/08/makaron.jpg

zdjęcie makaronu z klopsikami od Ewy do obejrzenia w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=621786224520975&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

Dzień dobry;-)Myślę o pysznym i zdrowym daniu makaronowym ...wakacyjnym, zielonym, na zimno lub ciepło jedzonym...Makaron nadziewany wędzonym łososiem i pastą szpinakowo-twarogowąpasta szpinakowo- twarogowa-szpinak świeży lub mrożony : 200-300 g-twaróg tłusty lub półtłusty : 200 g / kostka-śmietana 18 % : 1-2 łyżki-czosnek : 3 ząbki-sól : 1 łyżeczka ( lub więcej do smaku)- czubryca zielona lub cząber suszony : 0,5 łyżeczki-pieprz ziołowy : 0,5 łyżeczki-oliwa z oliwek lub olej rzepakowy : 2 łyżkiDodatkowo :- plastry łososia wędzonego na zimno : 100 g- koperek : 4 gałązki- papryka żółta : 0,5 sztuki- makaron np. Cannelloni, Maniccotti lub muszle, duże rurki itp. Szpinak umyć, rozdrobnić ( używając np. robota kuchennego). Wymieszać z czosnkiem i przyprawami. Na patelni rozgrzać oliwę lub olej, szpinak blanszować 5 minut.Twaróg wymieszać ze śmietaną i szpinakiem (najlepiej użyć do tego celu robota kuchennego, ale można również widelcem). Składniki pasty należy dokładnie połączyć, uzyskując w ten sposób aksamitną, jednolita konsystencję. Taka pastą łatwo nadziewać makaron, używając do tego celu szprycy z ozdobną końcówką.Makaron do nadziewania np. Cannelloni, Maniccotti lub muszle, duże rurki itp. Makaron ugotować al dente ( według zaleceń producenta), nadziewać pyszną zieloną pastą, udekorować koperkiem lub bazylią oraz żółtą papryką.P.S. Fotę przesłałam;-)Joanna Szczepańska adres e-mail : sisi38@wp.pl

Makaron z Warzywami i Kurczakiem1 duża pojedyncza pierś z kurczaka150g makaron długi np.spaghetti lub inny1,5cm imbir świeży10cm por jasna część1 opakowanie Hortex warzywa na patelnię z przyprawą orientalną 200g fasola czerwona (po odsączeniu)3-4 łyżki olej3 łyżki sos chili z czosnkiem1/2 łyżeczka papryka chili w proszku2 łyżeczki przyprawa do kurczaka (kurczak złocisty)1 szklanka woda przegotowana3 łyżeczki soser (winiary)sól,pieprz wg.uznaniaMakaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.Płuczemy i odcedzamy na durszlaku-odstawiamy.Umytą pierś kroimy w kostkę.Obrany imbir ścieramy na tarce o grubszych oczkach.Pora kroimy w krążki.W rondlu lub na głebokiej patelni rozgrzewamy olej.Dodajemy pierś z porem doprawiamy w/w przyprawami i smażymy mieszając około 8 minut.Następnie dodajemy mieszankę warzyw (ale bez tej przyprawy orientalnej)wodę, imbir i odsączoną fasolę-mieszamy.Całość dusimy do miękkości warzyw z mrożonki.Po tym czasie odkrywamy dodajemy soser i znowu mieszamy chwilkę.Następnie dodajemy wcześniej ugotowany makaron dokładnie mieszamy ze wszystkimi składnikami (można sobie jeszcze doprawić) i wykładamy na talerze.Podajemy od razu po przygotowaniu.....Smacznego :-)

pyszności, no może bez tego sosera :D zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=621803187852612&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

Tak wiem chciałam tylko wypróbować jak to smakuje hihi :)

wcale się Lubemu nie dziwię, że był zachwycony bo danie na pewno było pyszne ! dzięki :)

po południu postaram się jeszcze dosłać zdjęcie, ponieważ wydaje mi się, że wysyłałam je lubemu mmsem :)

Jest dość ciepławo :)) więc owoce sprawdzają się idealnie szczególnie jeśli w zasięgu rąk mamy dzieci .Torcik makaronowy z owocami Składniki:~ owoce ( do wyboru do koloru ,według gustu i sezonu ) ~ mleko 500 ml~ krem karpatka ~ polewa ( do wyboru do koloru ,według gustu i sił własnej roboty lub kupna ) ~ dwie galaretki o intensywnym kolorze ( czerwona ,zielona ) ~ makaron typu lasagne do ozdoby wszystko według gustu wiórki kokosowe,czekoladki ,posYpki czekoladowe i cukrowe itp.Wykonanie:1.Przygotowujemy w osobnych naczynkach galaretki używając do ich rozpuszczenia połowę wody podanej w przepisie .Wlewamy je do płaskiego naczynia tak aby można je było po stężeniu z łatwością pokroić w kosteczkę.2)Przygotowujemy płaty lasagni.Najpierw wyliczamy ile potrzeba nam płatów w zależności od formy w jakiej robimy torcik. Liczymy podwójnie ponieważ płaty makaronu są potrzebne na spód i wierzch torciku.Następnie gotujemy makaron al dente .Po ugotowaniu natychmiast rozdzielamy układając na np.papierze do pieczenia aby płaty się nam nie skleiły.3)przygotowujemy krem karpatka według przepisu na opakowaniu dodając do niego owoce i drobno pokrojoną galaretkę .4) Dno formy wykładamy płatami lazanii i wykładamy na nie przygotowany krem z owocami .Na warstwę kremu kładziemy kolejne płaty lazanii lekko dociskając.5). Wierzch torciku polałam polewą i ozdobiłam owocami ale to rzecz gustu co znajdzie się na wierzchu torciku.Po przygotowaniu schładzamy w lodówce. SMACZNEGO.Dorota Kusyk glorioosa@gmail.com .Zdjęcie wysłałam .Pozdrawiam serdecznie.

Hmmm wpisałam opublikuj kliknełam i cisza :) D.K

dzięki, Klaudia :) drugi przepis, jeśli chcesz, proszę ew. wstawić jeszcze raz bo dodałaś go jeden po drugim a prosiłam żeby tak nie robić :)

ale fajny pomysł ! bardzo mi się podoba :)

Dorotko, wpisy są moderowane a ja wyrwałam się na ploty do przyjaciół :D

zdjęcie ilustrujące przepis - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=621971881169076&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater - i jest jeszcze coś....cóż, przyznam, że głupia sprawa bo znalazłam ten przepis i zdjęcie w sieci wstawione przez zupełnie inaczej podpisującą się osobę.... przyznam, że nie wiem co mam myśleć...

Wygląda egzotycznie, a smakuje całkiem podobnie do spaghetti pełnoziarnistego. Nie trudno go kupić, widuję go w wielu sklepach sieciowych i delikatesach. Lubię ugościć nim przyjaciół...Joanna

zdjęcie do przepisu - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=621975814502016&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

I drugi przepis, tym razem na sałatkę, z tym że ja robię ją głównie zimą (ewentualnie w wersji jarskiej jako dodatek do grilla jak wiem, że będzie sporo osób :) )-makaron świderki ok. 300 gram;-kukurydza puszka;-ananas puszka;-ogórek konserwowy - 5 sztuk;-wędlina ok. 30dkg (mielonka dobrej jakości lub szynka);-papryki - 1 czerwona i 1 żółta;-majonez (niestety sporo ;) );-cebula (bardzo drobno pokrojona);-przyprawy: sól i chilli-- gotujemy, kroimy, mieszamy, do majonezu dodajemy trochę wody z ogórków konserwowych, a potem mieszamy z resztą składników, na początku wydaje się, że majonez jest za rzadki, ale w ciągu 2-3 godzin makaron wciągnie nadmiar.Aha i jednocześnie chciałam oświadczyć, że ten przepis podawałam już w internecie, z tego co pamiętam tylko na forum kafeterii, ale tak na wszelki wypadek zaznaczam :)

rozumiem i dzięki :)sałatki z makaronem są fajowe na duże imprezy :)

Made in China2 udka z kurczaka (bez pałek)4 liście pora (zielona część)5g grzyby Mun5g makaron ryżowy (nitki)3 łyżki sos sojowy ciemny4 łyzki sos chili-czosnkowy3 łyżki przyprawa do kuchni azjatyckiej typu WOK2 łyżki oliwysól,pieprz (opcjonalnie)1 saszetka ryżu (100g)Mięso myjemy i pozbywamy sie z niego skóry i kości.Kroimy na bardzo drobne paseczki.Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.Podobnie robimy z makaronem ryżowym.Grzyby mun moczymy w gorącej wodzie 15 minut a następnie je gotujemy 15 minut i odcedzamy na durszlaku do wystygnięcia.Jak już są zimne kroimy je na drobne paseczki.Pora myjemy, suszymy i drobno siekamy.Na głębszą patelnię lub wok wlewamy oliwę i wrzucamy pokrojone mięso,grzyby,pora.Doprawiamy sosami i przyprawą kuchni azjatyckiej.Mieszając smażymy do miękkości mięsa.Następnie dodajemy odsączony i pokrojony makaron ryżowy oraz ryż.Wszystko razem jeszcze smażymy mieszając około 5 minut i gotowe.Gdyby było zbyt mało doprawione mozna sobie dodać soli i pieprzu.Podajemy na gorąco zaraz po przyrządzeniu,np. z ulubioną surówką.SMACZNEGO. . . .

W moim domu królują wszelkie makarony, więc dodam jeszcze jeden z moich ulubionych przepisów, gdy po obiedzie zostanie mi nadmiar makaronu, a wiem, że w szafce jest jeszcze kilka rozpakowanych paczek :) ZAPIEKANKA A'LA CIASTO1/2 kg różnych rodzajów makaronu (np. mix ze spagetti, wstążki, świderki, rurki, nitki)1-2 ząbki czosnku (przeciskamy przez praskę)1/2 opakowania sera feta (jak kto woli, może być całe)150 g szpinaku (mrożony lub świeży)2 jajkalubczyk200 ml śmietany 12% lub 18% (zależy od upodobań)1/2 puszki kukurydzy2 łyżeczki musztardy (ostra: francuska lub rosyjska)1/2 łyżeczki soli i pieprzu===PRZYGOTOWANIE===Makarony ugotowane wcześniej al dente dokładnie mieszamy z serem feta, drobno posiekanym szpinakiem, lubczykiem, czosnkiem i przekłądamy do żaroodpornej formy. Przygotowujemy "zalewę": roztrzepujemy jajka ze śmietaną, musztardą i przyprawami, mieszamy z żółtym serem i zalewamy tym sosem makaron. Pieczemy w temp. 180 st przez 60 min.Mniami!Pozdrawiam,Marta Kolczak

makaronu z ryżem to jeszcze nie jadłam :D zdjęcie do przepisu - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=622011154498482&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

sprawdza się nie tylko w chłodniejsze dni :) my ją jemy zarówno na ciepło, jak i na zimno. W obu tych przypadkach smakuje wybornie :) :) pozdrawiam :)

zdrowo i smacznie :) zdjęcie w albumie konkursowym - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=622187921147472&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

apetycznie :)

Hej, to dołączę się z moim ulubionym przepisem. Nie wiem jak bardzo jestem z tym oryginalna, ale pomysł powstał podczas zakupów, jest mieszanką moich ulubionych składników i ogólnie: szybki, pyszny i super łatwy :) Do tego można zmieniać łatwo składniki. Makaron Lubella pasuje jak najbardziej! :)Nazwałam to "italianish Casserole" ;)Składniki dla jednej osoby:⋆garść makaronu - najbardziej lubię pene lub świderki. Duże, małe, co kto lubi!:)⋆ piękna roszponka lub podgrzany szpinak baby. (Jeśli szpinak to warto dodać trochę czosnku pokrojonego w kosteczkę.)⋆ jeden pomidor pokrojony w kostkę⋆ kostki fety (najbardziej pasuje feta ze słoików z Lidla - jest razem z oliwkami i suszonymi pomidorami)⋆ oliwki opcjonalnie, jeśli zostały w lodówce⋆ świeża bazylia lub ulubiony zestaw przypraw⋆ sól i pieprz obowiązkowo! ⋆ jeśli potrzebujemy mięska - kostki z piersi z kurczaka/indyka.Wykonanie:1. gotujemy makaron! :) 2.a) jeśli z szpinakiem: podgrzewamy oliwę na patelni, dorzucamy posiekany czosnek i wrzucamy szpinak aż będzie takiej konsystencji jaką najbardziej lubimy. b) jeśli z roszponką - myjemy ją i wrzucamy do miski :)3. Jeśli z mięsem - w talerzu mieszamy oliwę i przyprawy (paprykę ostrą, sól, pieprz, kurkuma, czosnek granulowany) mieszamy i wrzucamy w to kurczaka. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię i podsmażamy. 4. Makaron się ugotował więc wrzucamy do miski.5. Pomidor kroimy w kostkę (usuwamy nasionka jeśli chcemy) i dorzucamy do miski, gdzie znajduje się już roszponka/szpinak. 6. Kurczak też się już przysmażył, więc go też dorzucamy. 7. Dorzucamy fetę i opcjonalnie oliwki.I gotowe!Czasami wrzucam marakon, kurczaka, pomidory i fetę do blaszki, pokrywam zółtym serem i wrzucam do piekarnika. Po wyjęciu dodaję zielony dodatek (roszponka/szpinak).Uff uff :) Pierwszy raz piszę przepis, więc mogło mi nie wyjśc profesjonalnie, ale sądzę, że nie ma w nim niczego, co byłoby trudne do zrozumienia. Potrawa jest o tyle fajna, że dość lekka, łatwa i szybka do przygotowania i przede wszystkim smaczna :) A... I kolorowa <3Zdjęcia znajdują się tutaj: http://keepcookingandhavefun.blogspot.com/2013/06/italianish-casserole-by-kasia.html

W naszym domu latem często zamiast obiadu zajadamy się sałatkami (jedna z nich powyżej), dlatego chciałabym zaprezentować jedną z wariacji na temat letnich warzyw. Jeśli ktoś nie wyobraża sobie obiadu bez mięsa (np. mój narzeczony!) oczywiście może wzbogacić tę sałatkę kurczakiem orientalnym (ja ostatnio dodałam podsmażonego na grzybach mun i mieszance przypraw chińskich) lub na szybciocha przyprawionego po prostu gyrosem.Tutaj prezentuję warsję bez mięsa (niby-light), bo warzywa są moją miłością (drugą po makaronie) :) LETNIA SAŁATKA OBIADOWA TUSISkładniki:Op. Dowolnego makaronu – typ wstążki, rurki, kokardki (zwykły lub szpinakowy)2 kostki mrożonego szpinaku / lub kilka liści świeżego [ świeży nie daje takiego intensywnego koloru)Majonez + jogurt naturalny (50/50)2-3 ząbki czosnku (przez praskę)Kilka sztuk pomidorków koktajlowych (ćwiarteczki)3 jajka ugotowane na twardo (kroimy w ósemki).Garść zmielonych orzechów włoskichSól, pieprz do smaku===PRZYGOTOWANIE===Czosnek zeszklimy na ½ łyżki oliwy. Majonez + jogurt łączymy z czosnkiem dodając 2 łyżki wody, dodajemy pokrojony drobno szpinak i podsmażamy, żeby składniki się połączyły a dressing zgęstniał. W międzyczasie gotujemy makaron , dodajemy jajka, pokrojone w ćwiartki pomidory i zmielone orzechy. Mieszamy z wcześniej przygotowanym sosem. Zdarzyło mi się do tej sałatki dodać też różyczki brokułów , żeby było zdrowiej i bardziej sycąco :)Mniami!Pozdrawiam,Marta Kolczak

bardzo sie ciesze;**i ściskam

✿✿✿Mówią, że makaron można przygotować ze wszystkim...nie wiem, nie wiem...ale na pewno ważna jest harmonia smaków;-)Moja kolejna propozycja to : ✿świdry z lekko korzennym sosem pomidorowym, fasolą i warzywami Składniki dania makaronowego :- makaron świder nr 4 ( duży, kolorowy) : 300 g- marchew z groszkiem ( mrożone) : 300 g- mascarpone : 2 łyżki- czerwona fasola ( osączona) : 1 puszka- sól : 1 łyżka ( do gotowania marchewki z groszkiem)- sos pomidorowy domowej roboty : 200 ml - pieprz czarny mielony : 1 szczypta- ser długodojrzewający np. Rubin , Bursztyn, Parmezan (tarty) : 70 gSkładniki na sos pomidorowy :-cebula czerwona( drobno posiekana) :1 sztuka-pomidory z puszki lub świeże : 6 sztuk-cukier : 1 łyżeczka-sól : 1 łyżeczka-liście laurowe : 1-2 sztuki-ziele angielskie : 2 ziarna-cynamon : 0,5 łyżeczki-goździki : 1-2 sztuki- olej rzepakowy: 4 łyżkiW garnku ( najlepiej z grubym dnem) rozgrzać olej, wrzucić cebulę, podsmażyć 4-5 minut. Dodać zmiksowane blenderem pomidory, wszystkie przyprawy, dokładnie wymieszać, zagotować. Zmniejszyć ogień, przykryć garnek pokrywką, gotować 15 minut, co 4-5 minut mieszając. Wyjąć liście laurowe, ziele angielskie i goździki, a sos zmiksować w blenderze. Makaron ugotować al dente ( według zaleceń producenta). W osobnym garnku w osolonej wodzie ugotować marchew z groszkiem ( około 15 minut). Makaron odcedzić na sicie, jeszcze gorący wrzucić do garnka, w którym się gotował, dodać mascarpone i pieprz, wymieszać. Wlać sos pomidorowy, wrzucić marchew z groszkiem, fasolę, ser, wymieszać. Danie podawać gorące, posypane tartym serem. ✿✿✿ Smacznego;-) Joanna Szczepańska e-mail : sisi38@wp.pl+ fota

Joasia, znęcasz się nad nami :D zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=622325241133740&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

Skoro można dodać kilka przepisów to zaszaleję! Tym razem moja propozycja to pyszny, ale kaloryczny i specyficzny... makaron z sosem z serów pleśniowych. W sosie są 3 rodzaje sera i kompilacja smakowa jest naprawdę nieziemska ;-) Składniki: 400g makaronu rigatoni- ale może bySkładniki: 400g makaronu rigatoni- ale może bySkładniki: 400g makaronu rigatoni- ale może by śSkładniki: 400g makaronu rigatoni- ale może być też inny 50 g sera z niebieską pleśnią 100 g. serka topionego 100 g sera camembert 1 łyżka masła 1/2 szklanki mleka pieprzMakaron gotujemy al dente wg przepisu na opakowaniu. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy pokrojone w małe kawałki sery i mieszamy. Jak się zaczną rozpuszczać dodajemy mleko i doprawiamy do smaku pieprzem.Odcedzony makaron łączymy z sosem. Podajemy ;-)

proste i szybko się robi ! zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=622422961123968&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

Trójwarstwowa lasagne.Składniki : * 4 płaty świeżego makaronu do lasagne ( możesz użyć suszonego ), * 350 g mięsa mielonego, * 50 g koncentratu pomidorowego, * 1/3 szklanki bulionu, * 1 duża cebula, * 400 g grzybów ( np. pieczarek ),* 1 mała cukinia, * 3 łodygi selera naciowego, * 50 g szpinaku, * 1/2 szklanki groszku mrożonego, * 2 łyżki natki pietruszki, * oliwa, * sól, pieprz, * 1 porcja beszamelu ( możesz użyć gotowego lub skorzystać z mojego przepisu ), * garść tartego żółtego sera ( u mnie znalazł się parmezan, więc taki był ), Przygotowanie : Makaron przygotuj wg zaleceń z opakowania, zacznij jednak gdy wszystkie "farsze" będą gotowe. Warstwa pierwsza. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy, podsmaż mięso do czasu aż nie będzie surowe, dodaj koncentrat pomidorowy i bulion, podsmaż przez minutę, przełóż do miseczki. Warstwa druga. Na tej samej patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy dodaj cebulę pokrojoną w półplasterki, podsmażaj do czasu aż będzie miękka, dodaj grzyby pokrojone w plastry. Smaż przez około 10 minut, przełóż do miseczki. Warstwa trzecia. Na patelnie dodaj pokrojoną w cienkie plasterki cukinie i selera naciowego, smaż przez 10 minut. Dorzuć mrożony groszek i szpinak, podsmaż przez 3 minuty, dodaj natkę pietruszki, zmieszaj i przełóż do miski. Zabieramy się za lasagne :) 1) Naczynie żaroodporne posmaruj sosem beszamelowym.2) Połóż pierwszy płat podgotowanego makaronu. 3) Na to pierwsza warstwa ( mięsko ).4) Makaron, sos, druga warstwa ( grzybki )5) Makaron, sos, trzecia warstwa ( cukinia ).6) Na to makaron sos i ser. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez około 30 minut ( do czasu aż ser się zrumieni ). Smacznego !

bardzo ciekawie się prezentuje :) zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=622612787771652&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

Ulubiony imprezowy przepis mojej mamy (mnie się już przejadła, ale goście zawsze są zachwyceni ) :)Coś, co wszyscy znamy i kochamy czyli….SAŁATKA TORTELLINISkładki:Op. Makaronu tortellini z mięsem bądź z grzybamiSłoik ogórków konserwowych (kroimy w kostkę)Słoik papryki konserwowej (kroimy w kostkę)Puszka kukurydzy4 jajka na twardo (kroimy w kostkę)1 por ( możliwie jak najdłuższa część biała)Majonez i jogurt naturalny (50/50)100 g żółtego sera typu gouda lub ementaler o wyraźnym smaku ( trzemy na tarce o grubych oczkach)Sól, pieprz, czosnek, czerwona słodka papryka, chilli(odrobina!) – doprawić wg uznania ===PRZYGOTOWANIE===Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Por kroimy drobno i sparzamy (może być wodą z makaronu. Do pora i makaronu dodajemy pokrojone w kostkę ogórki, paprykę, jajka i pozostałe składniki. Dokładnie mieszamy. Można jeść od razu, ale lepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce. :) Pozdrawiam,Marta Kolczak

przyznam, że ja nie kupuję gotowego tortellini - jakiś nie mam zaufania do tego co w środku... :)

och, kureczki ! pysznie :) zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=622618194437778&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

dla mnie to bardziej pierożki, uszka, niż makaron i jeśli już to sama robię. Zresztą, nie kupuję żadnych takich gotowych faszerowanych produktów - tak mam :)

Jeśli chodzi o pierogi i uszka również wolę je zrobić sama :) ale myślę, że z powodzeniem można zastąpić tortellini innym makaronem lub po prostu uszkami własnej roboty (choć szczerze mówiąc tego nigdy nie próbowałam) :)

dziękuję Joasiu - zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=623209627711968&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

smakowicie :) zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=623220717710859&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

Dziękuję,tylko wkradł mi się chochlik, zamiast napisać aż grzyby odpowiednio zmiękną...wlazło pieczarki:(

samo lato ! zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=623229527709978&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

lubię makaron z tuńczykiem :) zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=623623084337289&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

pysznie brzmi i dobrze wygląda :) zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=623851120981152&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=1&theater

Witam,http://gotowaniezpasja.pl/wloskie-klimaty/makarony/89-zielony-makaron-wstazki-z-kurkami-i-tymiankiem-na-bialym-winieZielony makaron wstążki z kurkami i tymiankiem na białym winie.Składniki:(przepis na 4 porcje)500 g makaronu wstążki z suszonym zielonym czosnkiem niedźwiedzim (lub innego zielonego)200 g kurek¼ szklanki białego wytrawnego wina100 ml bulionu cielęcego100 g masła2 ząbki czosnku (lub 4, jeżeli nie dodaje się makaronu z czosnkiem niedźwiedzim)½ garści świeżego tymiankuparmezan Przygotowanie:Oczyścić kurki i usmażyć je na połowie masła z drobno pokrojonym czosnkiem. Zalać białym winem i odparować. Dodać bulion i gotować 3 minuty. Dodać zimne masło do zagęszczenia sosu oraz świeży tymianek i doprawić solą oraz pieprzem do smaku. Makaron ugotować w posolonej wrzącej wodzie dokładnie tyle minut, ile podano na opakowaniu. Po ugotowaniu makaronu ściągnąć go z ognia i pozostawić pod przykryciem na 2-3 minuty. Odcedzić makaron i wymieszać z sosem, posypać tartym parmezanem. Podawać do razu.

Jeśli już jesteśmy w temacie makaronu….. propozycja na fajny obiad, ale wymaga trochę czasu.Już dawno jej nie robiłam i myślę sobie, że warto by odświeżyć ten temat w naszym domku :) LASAGNE Z SOSEM BESZAMELOWYMOp. Makaronu lasagne1-2 cebule (kosteczka)½ kg mięsa mielonego (ja wolę kupić łopatkę i zmielić sama –wiem co jem )7-8 dużych pieczarek (półtalar ki)2-3 ząbki czosnku (przez praskę)Papryka czerwona (świeża lub konserwowa – w kostkę)2 puszki pomidorów (mogą być krojone)Sól, pieprz, oregano, , tymianek – wedle uznaniaOliwa z oliwekTarty ser2 szklanki mleka2 łyżki mąkiGałka muszkatołowamasło ===PRZYGOTOWANIE===Makaron gotujemy al dente. Farsz: cebule szklimy, podpiekamy mięso raz z przyprawami, dodajemy kolejno pieczarki, pomidory i paprykę, dusimy. Przygotowujemy sos: w rondelku roztapiamy masło, powoli ostrożnie dosypujemy mąkę (przyda się trzepaczka). Gdy składniki się połączą tworząc jednolitą masę dodajemy część mleka, cały czas mieszając, stopniowo dodajemy resztę mleka. Gdy sos zgęstnieje doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Jeśli ktoś lubi, może do sosu dodać odrobinę tartego chrzanu.Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, na dnie wykładamy płatami lasagne. Na lasagne dajemy sos, mięso z warzywami i przykrywamy kolejmymi płatami tak samo, aż to wyczerpania składników. Całość posypujemy serem i do piekarnika 40 minut w temp. 180 st. Pozdrawiam,Marta Kolczak

smacznie :)

cudne danie, Aniu :) zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=624373610928903&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

takie letnie danie ! :)

smakowite danie :) zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=624427290923535&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

dzięki :) zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=624442080922056&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

Makaronowe muffiny z cukinią Składniki 400 g makaronu nitki cienkiego jak do rosołu20 dag kiełbasy żywieckiej cienko pokrojonej1 mała zielona papryka1 kulka mozarelli200 g kwaśnej śmietany 18 %5 jajek1 koncentrat pomidorowy (ja użyłam Madero z Biedronki)1 średnia cukiniasól, pieprz, vegeta do smakuolej do smażeniaSposób przygotowania Cukinię umyć, pokroić na cienkie plasterki (ja użyłam szatkownicy) i przesmażyć na rozgrzanym oleju. Makaron ugotować na pół miękko. Odcedzić , dać do miski. Paprykę i mozarellę pokroić w mniejszą kostkę i wrzucić do makaronu. Wbić całe jajka, dodać śmietanę, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i vegetę. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Przesmażoną cukinią obłożyć boki foremek (najlepiej silikonowych) i w środek nakłądać łyżką farsz z makaronu. Na srodku każdej muffinki układać różyczkę z kiełbasy żywieckiej. 5 plasterków kiełbasy nałożyć na siebie. Następnie zwinąć do środka plasterki w rulonik. Przeciąć w połowie. Różyczki układać przeciętą stroną na każdej muffince. Piec 45 minut w 180 st C. Muffinki podawać na ciepło polane ketchupem.

Letnie dni obfitowały ostatnio w mnóstwo spotkań przy grillu, dlatego od dzisiaj na jakiś czas mięsom mówię NIE ;) Przygotowałam bardzo proste, ale niezwykle smaczne:CUKINIOWE CONCHIGLIONINajpierw pokroiłam drobno 2 cebule, 2 ząbki czosnku oraz jedną sporą cukinię. Potem cebule zeszkliłam na oliwie i maśle, dodałam czosnek, a potem cukinię. Gdy cukinia trochę zmiękła dodałam pokruszony w palcach ser typu lazur turkusowy. Farsz do makaronu lekko posoliłam i dodałam pieprzu do smaku.Makaron ugotowałam i jeszcze ciepły nadziałam cukiniowo-serowym nadzieniem. Danie podałam razem z jajkiem (od kurki szwagierki) ugotowanym na miękko, własnymi pomidorkami koktajlowymi oraz świderkami z blanszowanej cukinii, a także moim ukochanym kremem na bazie octu balsamicznego z Modeny. Takie danie- czy to przystawka, czy też danie obiadowe- można podawać zarówno od razu po przygotowaniu, można je także podgrzać w piekarniku, a w gorące dni świetnie smakuje na zimno.Zdjęcie przesyłam na e-mail.Pozdrawiam,Martyna Krawiec

smacznie i ładnie :) zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=624722160894048&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

Moje ulubione 5-minutowe "byle-co", jeśli nie mam ochoty robić kolacji :)SAŁATKA Z ZUPEK CHIŃSKICH 2 zupki chiński Vifon (1 zielona, 1 czerwona)4 jajka na twardokilka (3-4 zależy od wielkości) ogórków konserwowych,kilka papryk konserwowych,puszka kukurydzy,majonez- 1 łyżkajogurt naturalny - 1 łyżkasól, pieprz ===PRZYGOTOWANIE=== Pokruszony makaron zasypać przyprawami z opakowania, zalać minimalną ilością wody i zostawić pod przykryciem na kilka minut. Pokrojone w kostkę jajka, ogórki, paprykę połączyć z makaronem, dodać majonez, jogurt, sól, pieprz wedle uznania i voila :) Marta Kolczak

Spaghetti z sosem z grillowanej cukinii Składniki:1 średnia cukinia2 łyżki serka topionego Blue Cheesełyżeczka siekanej bazyliisóloliwa makaron spaghetti Wykonanie:Patelnię grillową posmarować oliwą.Cukinię pokroić w plastry grubości 1,5 cm. Kłaść na rozgrzanej patelni - grillowaćaż się zrumienią.Cukinię zblendować, dodając serek, bazylię i sól do smaku.Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu.Ugotowany makaron połączyć z sosem.Foto wysyłam na e-mail

dzięki :) zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=624795104220087&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theaterPrzypominam, że przepisy jednej osoby nie mogą następować bezpośrednio po sobie - drugi Twój wpis musiałam usunąć.

dla tych co wolą bez mięsa to będzie świetna propozycja :) zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=624797987553132&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

No to i ja dodam swój przepis na makaron, który miałem możliwość przygotować w ten weekend.Spaghetti Agio Olio z krewetkami, pomidorami suszonymi i papryczką 1/4 szklanki oliwy z oliwek 4 ząbki czosnkukilka plasterków suszonych pomidorów z zalewykilka plasterków ostrej papryki Jalapenokilka listów świeżej bazyliikilka pomidorków koktajlowychok. 15 szt. krewetek mrożonych200 g makaronu spaghettisól, pieprz Makaron ugotować al dente. Czosnek pokroić w plasterki. Suszone pomidory i papryczki pokroić w drobną kosteczkę. Bazylię posiekać. Pomidorki koktajlowe przekorić na pół. Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić pokrojone składniki, po chwili dodać umyte, pozbawione ogonków i posypane solą i pieprzem krewetki. Całość przesmażyć ok. 3 min. Następnie dodać ugotowany makaron i całość dokładnie wymieszać.

brzmi bardzo dobrze ! zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=624833634216234&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

SAŁATKA MAKARONOWA Z RUKOLĄskładniki:200 g makaronu rurki lub kokardki lub świderki2 pomidory lub 10 pomidorków koktajlowychpół słoiczka suszonych pomidorów120 g sera feta2 garście rukoliMakaron ugotować al dente, przelać zimną wodą. Pomidory i ser feta pokroić w kostkę (koktajlówki na pół). Suszone pomidory pokroić w paseczki. Dodać rukolę, można porwać na mniejsze kawałki.Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Sałatkę skropić olejem z suszonych pomidorków i jeszcze raz przemieszać. Można też na talerzu ułożyć makaron, a na nim porozkładać resztę składników wtedy sałatka ładniej sie prezentuje na talerzu:)

robi się coraz ciekawiej ! zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=624872767545654&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

przepysznie ! zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=624872314212366&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

oj, jak żałuję że nie ma zdjęcia - a najlepiej dania przede mną :D

SAŁATKA Z GWIAZDKAMIskładniki:130 g makaronu gwiazdki2 średnie ogórki1 pęczek rzodkiewki ok 200 g1 pęczek szczypiorku3 łyżki majonezudo smaku przyprawa do sałatek PrymatMakaron gwiazdki ugotować. Ogórki obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Rzodkiewki pokroić w plasterki lub półplasterki. Szczypiorek drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać, dodać majonez, doprawić do smaku przyprawą do sałatek.Monika Piekarska

Robiłam taką zapiekankę tylko raz,,i całkiem o niej zapomniałam..pyszna była..i muszę powtórzyć..http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2012/02/487-zapiekanka-makaronowa-z-jajkami.html5 jajek5 dkg sera żółtego20 dkg ugotowanego makaronusos2 łyżki koncentratu pomidorowego1 łyżka mąki1 łyżka smalcu1 cebula1/4 l rosołuCebulę drobno pokroić i zeszklić na smalcu, dodać mąkę i zrobić zasmażkę, rozprowadzić koncentratem i rosołem.Zagotować.Ugotowany makaron wyłożyć na żaroodporne naczynie.Na makron wykładamy usmażone jajka - [białka lekko ścięte].Zalać sosem , posypać serem i zapiec.

Paccheri na grzybowej poduszceSKŁADNIKI:mięso mielone z indyka 500gprzecier pomidorowy 3 łyżkisól pieprz do smakuczosnek 3 ząbkimakaron paccheri 300g*mieszanka grzybów 1/2 kgśmietana do zup i sosów 350 mlmasło 1 łyżkaliść laurowy 1 małysól pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE:* Do sosu użyłam 1/2 kg grzybów mieszanych , mrożonych.W paczce znajdowały się pieczarki, podgrzybki, prawdziwki, kurki , grzyby chińskie i shitake. Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem oleju. Gotować ciut mniej niż al dente. Ja gotowałam 5 minut. Następnie odcedzić i delikatnie przelać zimną wodą. Rozgrzać patelnie, przełożyć mięso , dodać przecier pomidorowy, przeciśnięty przez praskę czosnek szczyptę soli i pieprzu (później można dodać więcej) Całość wymieszać i podsmażyć. Mięsem nadziewać makaron. SOS: W rondlu roztopić masło, dodać mrożone grzyby i gotować na większym ogniu ok 3 minut. Następnie ogień zmniejszyć, dodać sól i pieprz oraz śmietanę. Dusić ok 8-10 minut. Sos grzybowy przełożyć do naczynia w którym będziemy zapiekać( zostawić odrobinę rzadkiego do polania makaronu z wierzchu). Ułożyć na nich nadziany makaron i polać resztą sosu. Wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać 20 minut w 180 stopniach. Smacznego:)

Magiel KuchennyMakaron świderki z boczkiem cukinią i paprykąSkładniki- mała czerwona papryka;- mała żółta papryka;- mała cukinia;- 200 g boczku wędzonego;- 5 łyżek oliwy;- szczypta płatków chilli;- pół opakowania makaronu świderek;- świeżo starty ser;- sól;- pieprz;- listki oregano.PrzygotowanieWszystkie warzywa umyć i osuszyć. Boczek pokroić w kosteczkę i podsmażyć kilka minut na rozgrzanej patelni. Papryki przekroić na pół, oczyścić z ziaren i pokroić w niewielką kostkę. Cukinię zetrzeć na tartce o dużych oczkach i wycisnąć nadmiar soku. Pokrojoną paprykę wrzucić na boczek i smażyć około 3 minut. Dodać startą cukinię, oliwę, płatki chilli, doprawić solą i pieprzem. Całość smażyć jeszcze kilka minut . W międzyczasie ugotować makaron al dente w osolonej wodzie. Odcedzić i umieścić na patelni z warzywami i boczkiem. Podawać posypane startym serem i listkami oregano.

zdjęcie dania w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=626801940686070&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=1&theater

Elżbieta, wspaniała zapiekanka ! zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=627056787327252&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

Pare dni temu robiłam pyszne danie..Pappardelle z kalafiorem i czerwonym winemmakaron pappardelle Czanieckimały kalafior3-4 pomidory20 dkg wędliny [kiełbasy, boczku]1/4 szkl. czerwonego wina Celebro1 cebula 2 ząbki czosnku marchewka2-3 łyżki lutenicy oliwasól, pieprznatka pietruszkiser Na patelni rozgrzać oliwę , dodać pokrojona w kostkę cebulę i startą marchewkę , smażyć aż zmięknie. Kalafiora podzielić na różyczki i drobno pokroić, dodać do cebuli , podlać odrobiną wody i dusić, aż kalafior będzie miękki.Pod koniec dodać obrane i pokrojone w kostkę pomidory , lutenicę oraz wino ,smażyć jeszcze chwilę.. Pod koniec smażenia dodać natkę i doprawić.Makaron ugotować według przepisu. Wyłożyć na talerz , polać sosem i posypać startym serem.Zdjęcie wysłałam...poprzednie też..

wygląda apetycznie :) zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=627086693990928&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

To danie nauczyła mnie robić moja mama. Każdy ma swoją wersję, ale mnie taka wydaje się najbardziej klasyczna i najbardziej mi odpowiada :)ŁAZANKI Składniki:1op. makaronu łazanki 1/2 kg kapusty kiszonej1 szkl. wody4-5 średnich pieczarek2 średnie cebule2 kawałki kiełbasy podwawelskiejsól, pieprz, ziele angielskie(kilka kuleczek)kilka łyżek oleju/oliwy===PRZYGOTOWANIE===Makaron gotujemy al dente. na oleju podsmażamy kapustę, podlewamy ją wodą i dusimy pod przykryciem aż odparuje woda (aby kapusta zmiękła). Na osobnej patelni podsmażamy kiełbasę pokrojoną w kostę, cebulę i pieczarki. Łączymy z makaronem.Pozdrawiam,Marta Kolczak

łazanki z kapustą to klasyka kuchni polskiej :)

chociaż nie przepadam za szpinakiem to takie danie zjadłam bym bez marudzenie ! zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=627457027287228&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

Potrawa ta jest mojego autorstwa, niestety zdjęcia nie mam bo robiłam ją zanim ogłosiła Pani konkurs, chociaż powtórzę ją nie raz bo okazała się bardzo smaczna. Kostki schabu powstały na potrzebę wykorzystania pomidorów i kawałka schabu.Kostki schabu duszone z warzywami podane na świderkach.0,5 kg schabu 2 średnie pietruszki3 duże marchewki2 papryki (żółta i czerwona)3 pomidory2 łyżki domowego koncentratu pomidorowego2 cebule3 łyżki posiekanej natki pietruszki1 łyżeczka słodkiej paprykiSól i pieprzSchab kroimy w kostkę o boku ok. 2cm, wrzucamy na duża, głęboką patelnie i podsmażamy, w razie potrzeby dodajemy łyżkę oleju rzepakowego. Kiedy mięso już się podsmaży dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i dusimy do czasu aż cebula zmięknie. Na patelnie dolewamy szklankę wody i kiedy potrawa zacznie wrzeć dodajemy pokrojoną w plasterki pietruszkę i marchewkę oraz koncentrat pomidorowy. Paprykę obieramy ze skórki (najlepiej podpiekając w piekarniku), kroimy w paseczki i dodajemy na patelnie. Przykrywamy pokrywką i dusimy na małym ogniu ok. 20 minut. W tym czasie sparzamy pomidory i kroimy w ósemki, natkę pietruszki siekamy (nie za drobno) i dodajemy na patelnie, ale już nie przykrywamy. Dodajemy sól, pieprz do smaku oraz łyżeczkę słodkiej papryki. Całość dusimy kolejne 20 minut, do miękkości schabu i uzyskania gęstego sosu. Jeśli po tym czasie schab będzie jeszcze twardy należy dolać ok. pół szklanki wrzącej wody i dusić do czasu aż woda odparuje a mięsko dojdzie w sosie. Potrawę podaję z makaronem świderkami, sosik genialnie oblepia wszystkie zakamarki makaronu i nic się nie marnuje z niego. Także talerz po jedzeniu jest czyściutki :) Polecam szczególnie dla amatorów papryki, która nadaje genialny smak potrawie.Pozdrawiam,Izabela Buryło.

Marta, kolejna ciekawa propozycja - dziękuję :)

takie dania lubię - szybki, smaczne i zdrowe :) zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=627648397268091&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

ciekawe...

Ja dziś zrobiłam zapiekankę z makaronem , warzywami i kurczakiem.Zapiekanka z makaronu cukinii i kurczaka SKŁADNIKI: cukinia - 1 szt papryka czerwona - 1 szt papryka żółta - 1 szt fasolka żółta szparagowa - 1 garść pierś z kurczaka - 1 podwójna makaron świderki - 500 g bazylia suszona oregano suszone sól i pieprz przyprawa do kebaba - 1 łyżka olej keczup PRZYGOTOWANIE Papryki umyć, osączyć, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w grubszą kostkę. Cukinię umyć, pokroić w grubą kostkę. Fasolkę szparagową umyć, odciąć końce, przekroić na połowę. Piersi z kurczaka pokroić w grubą kostkę, obsypać przyprawą do kebaba, przesmażyć na złoty kolor na tłuszczu. Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente, odcedzić.Makaron wymieszać z warzywami i mięsem. Doprawić solą , pieprzem i ziołami, dokładnie wymieszać. Przełożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego, wierzch polać 3 łyżkami oleju. Włożyć zapiekankę do nagrzanego do 200 stop.piekarnika, piec ok.25 minut. Podawać zaraz po przygotowaniu, polaną keczupem.

Jedno z moich ulubionych dań z makaronem to:Szpinakowe penne:Składniki:szpinak 1-2 cebule2-3 ząbki czosnku2-3 łyżeczki pesto1/2 paczki makaronu penne (rurki)tłuszcz do smażeniaSposób przygotowania:1. Ugotować makaron.2. Cebulkę pokroić w kostkę, a czosnek przecisnąć przez praskę. cebulkę wraz z czosnkiem usmażyć na tłuszczu.3. Mrożony szpinak włożyć do garnka, dolać kilka łyżek wody, gotować do całkowitego jego rozmrożenia, na koniec dodać pesto oraz przyrumienioną cebulkę z czosnkiem, dokładnie wymieszać.4. Ser żółty zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.5. Makaron odcedzić, dodać go go szpinaku, chwilkę pogotować, dokładnie wymieszać,a na koniec dodać słodką śmietanę.6. Makaron ułożyć na talerzu, z wierzchu posypać startym żółtym serem.PozdrawiamAnna Kempkaavolkert@interia.pl

WitamJa uwielbiam makaron z tuńczykiem. Przepis na niego to:Składniki:100g makaronu świderki2 ząbki czosnku3 cebuleok 4 łyżki majonezu2 puszki tuńczyka w sosie własnymzielona pietruszkaser żółty do smakutłuszcz do smażeniaSposób przygotowania:1. Cebulę pokroić w kosteczkę i przyrumienić na tłuszczu, pod koniec dodać czosnek przeciśnięty przez praskę.2. Makaron świderki ugotować, odcedzić. Ser żółty potrzeć na tarce o grubych oczkach.3. Do przyrumienionej cebulki dodać odciśniętego tuńczyka, wymieszać.4. Wsypać makaron, wymieszać. Dodać majonez.5. Danie ułożyć na talerzu, posypać z wierzchu tartym żółtym serem oraz pietruszką.PozdrawiamAnna Kempka avolkert@interia.pl

smakowicie i tak jak lubię - duuużo sera :D zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=628081063891491&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

szybciutko się robi takie danko :) zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=628082653891332&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

pięknie wygląda a smak na razie mogę sobie tylko wyobrazić, ale zapowiada się wspaniale :) zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=628084267224504&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=628097807223150&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

myślę, że bardzo by mi smakowało :) zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=624134057619525&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

Magiel KuchennySałatka z makaronem i ogórkiemSkładniki- 10 dkg makaronu świderek;- ogórek;- koperek;- mała puszka kukurydzy;- majonez do smaku;- sól;- pieprz.PrzygotowanieMakaron ugotować al dente w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu.Ogórka obrać i pokroić w kostkę. Do ostudzonego makaronu dodać pokrojonego ogórka, osączoną kukurydzę, posiekany koperek i majonez. Wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.

Zapiekanka makaronowa z bazyliąSKŁADNIKI:makaron świderki 1 1/2 szklankimozzarella 2 szt po 125gpomidory w puszcze 1 sztbazylia kilka listkówczosnek 2 ząbkisól pieprz do smakumięso mielone drobiowe 250 gpieczarki w puszcze 1 puszka 300golej do smażenia WYKONANIE:Mięso mielone podsmażyć na odrobinie oleju. Dodać sól , pieprz. Pod koniec dodać odsączone z zalewy pieczarki i dokładnie wymieszać. Ściągnąć z gazu. Do blendera przełożyć 2 obrane ząbki czosnki, dodać pomidory z puszki- wraz z sokiem oraz umytą i osuszoną bazylią. Dokładnie zblendować tak aby powstał z tego sos. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Można oczywiście dodać więcej czosnku. Surowy makaron przełożyć do miski, zalać powstałym sosem, dodać mięso i wymieszać. Przełożyć do żaroodpornego naczynia w którym będziemy zapiekać. Mozzarellę pokroić w plastry, ułożyć na wierzchu, przykryć kilkoma listkami bazylii. Zawinąć naczynie w folię aluminiową i zapiekać 30 minut w temp 180 stopni. Smacznego:)Pozdrawiam Agnieszka Potravel

Magiel KuchennyMakaron penne z truskawkamiSkładniki- pół opakowania makaronu penne z pełnego ziarna;- kilkanaście truskawek;- duży jogurt naturalny;- miód do smaku, ewentualnie cukier;- garść migdałów w płatkach.PrzygotowanieMakaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Kilka truskawek zostawić do dekoracji, pozostałe połączyć z kefirem i zmiksować na gładki koktajl. Pod koniec dodać do smaku miód lub cukier. Na patelni uprażyć migały. Należy uważać, aby się nie przypaliły. Po ugotowaniu i przecedzeniu, makaron wyłożyć porcjami na talerze, polać przygotowanym koktajlem i udekorować truskawkami. Podawać posypany prażonymi płatkami migdałów.

Aniu, farfale to kokardki i na zdjęciu właśnie taki makaron jest :)zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=628376663861931&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

Pulpeciki w sosie jabłkowo-cebulowymSkładniki:1 op. Makaronu np. kolanka2 cebule3 duże jabłka (np. jonagold)15 dkg zmielonej łopatki wieprzowejPól bułki namoczonej w mlekuBułka tarta1 szkl. Bulionu1 łyżka mąki1/2 szkl. Śmietany 12%Przyprawy: pieprz, sól, słodka papryka, Olej/oliwa===PRZYGOTOWANIE===Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Robimy pulpeciki: 1 cebulę siekamy drobno, mieszamy z mięsem mielonym i bułką namoczoną w mleku. Doprawiamy przyprawami i dobrze mieszamy. Formujemy pulpeciki, otaczamy w bułce tartej i smażymy na oliwie aż się zarumienią.Robimy sos: jabłka obieramy i kroimy na ósemki. Druga cebulę siakamy niezbyt drobno, łączymy z jabłkiem i zalewamy bulionem. Dusimy na małym ogniu przez jakieś 10 minut, po czym po wywaru wlewamy tłuszcz z wcześniej smażonych pulpetów. Śmietaną mieszamy z mąką i powoli wlewamy do sosu ciągle mieszając. Dodajemy pulpeciki i jeszcze chwilę gotujemy na małym ogniu. Podajemy na makaronie. Pozdrawiam,Marta Kolczak

z makaronem takie pulpeciki na pewno dobrze smakowały :)

Postanowiłam wziąć udział w konkursie, mój młody od października będzie studiować w Poznaniu więc taka paka mu się przyda :) Proponuje przygotować Sałatkę farfalle z łososiem, grillowanymi pomidorami i jajkiem. Robi się ją szybko, szybko też znika.•garść makaronu farfalle/ kokardki•1 łyżeczka oliwy•4 pomidory koktajlowe•kopiasta łyżka ugotowanego groszku•zioła włoskie w młynku•chili w młynku•świeży tymianek•3 plastry wędzonego łososia z koperkiem•2 jajka ugotowane na twardoPrzygotowanie: Gotujemy makaron al dente z solą ok. 12 minut. Makaron odcedzamy, przelewamy zimną wodą. Umyte pomidorki kroimy na pół, doprawiamy ziołami włoskimi i listkami świeżego tymianku, rozgniatamy pół ząbka czosnku. Grillujemy pomidory z czosnkiem na suchej patelni, następnie skrapiamy oliwą, dodajemy groszek i makaron, mieszamy wszystko i przekładamy na talerz wyłożony plastrami gotowanego jajka, obkładamy „różyczkami” wędzonego łososia. Delikatnie doprawiamy płatkami chili w młynku. Podajemy zaraz po przygotowaniu.Zdjęcie przyślę na e-maila.

..lubuję się w prostocie; kolorach, zapachu i smaku ;)

Mamy ostatnie tygodnie lata, więc póki na targu roi się od świeżych warzyw mam zamiar skusić mamę, aby przyrządziła mi danie, które wychodzi jej jak nikomu innemu :) Niby przepis znam, ale mama w tym względzie pozostaje zawsze niedościgniona (nie ma jak u mamy ) :)Papryka czerwona faszerowana makaronemSkładniki: 20 dkg mielonej łopatki wieprzowej20 dkg wędzonego boczku3 duże cebule2 ząbki czosnku (przez praskę)1 jajko5 dużych (i zdrowych) czerwonych paprykmakaron ryżowaty 1 op1 łyżka masłapęczek pietruszkisól, pieprz, łyżeczka tymianku, łyżeczka majeranku, łyżeczka maggiSos:3 pomidory 1 cebulakoncentrat pomidorowywoda===PRZYGOTOWANIE===Makaron gotujemy al dente. Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni. Mięso mieszamy z mielonym boczkiem doprawiamy przyprawami, podsmażamy wraz z cebulą, dodajemy czosnek. Mięso ściągamy z ognia, mieszamy z makaronem, dodajemy natkę pietruszki i masło, dokładnie mieszamy. W ten sposób przygotowanym farszem nadziewamy papryki. Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Zalewamy sosem pomidorowym ( pokrojone w drobną kostkę sparzone pomidory podsmażamy na 1 cebuli, dodajemy koncentrat pomidorowy, doprawiamy chilli, solą i pieprzem). Zapiekamy pod przykryciem 20 min w temp. 180 st.Pozdrawiam,Marta Kolczak

Szybki makaron w lekkim sosie pomidorowym z czosnkiem, czarnymi oliwkami i świeżą bazylią - by Wika :)Składniki: 2 puszki pomidorów bez skórki, jedna średnia cebula, 4 ząbki czosnku, czarne oliwki, świeża bazylia, olej, oliwa z oliwek i makaron. Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy ją na wolnym ogniu.2 ząbki czosnku ścieramy na tarce bądź przeciskamy przez praskę. Kiedy cebula się zeszkli zwiększamy gaz na większy i dodajemy pokrojone bądź rozgniecione pomidory. Sos trzymamy na wysokim gazie przez ok. 10-15 minut, co chwilę mieszając tak żeby nie zdążył się przypalić tylko żeby nadmiar wody jak najszybciej odparował. Pod koniec dodajemy czosnek, mieszamy i gotujemy jeszcze przez 5 minut.Kiedy makaron się gotuje siekamy bazylię, kroimy pozostałe dwa ząbki czosnku w drobną kosteczkę, a oliwki w krążki. Wszystko mieszamy ze sobą w miseczce z odrobiną oliwy z oliwek. Ugotowany makaron odcedzamy, wrzucamy do sosu i delikatnie mieszamy. Następnie po nałożeniu na talerz posypujemy mieszanką czosnku, bazylii, oliwek.

Tagliatelle z boczkiem i cykorią Składniki (na 4 porcje): 300 gram makaronu tagliatelle, 2 łyżki oleju, 250 gram boczku, 2 ząbki czosnku drobno posiekanego, 250 gram brązowych pieczarek, 1 łyżka oregano, 400 gram cykorii,125 ml śmietany, użyłam 12%Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. W między czasie rozgrzej olej na patelni i smaż boczek około 5 minut.Następnie odłóż boczek na talerz.Pokrój pieczarki w plasterki.Wrzuć pieczarki i czosnek na olej, dodaj również oregano.Każdą cykorię przekrój na 4 części i wytnij twarde głąby.Następnie dorzuć do pieczarek.Do cykorii dodaj śmietanę, dopraw solą i pieprzem.Chwilę gotować.Dodaj do sosu ugotowany makaron i wymieszaj.Dodaj posiekaną natkę pietruszki.http://3.bp.blogspot.com/-SXSv0CkqBj8/USulKgnSrvI/AAAAAAAAACQ/2KUfgSWm4yc/s1600/25022013621.jpgPozdrawiam Asiula

Magiel KuchennyMakaronowe serce z mięsem i kolorowymi warzywamiSkładniki- 300 g razowego makaronu spaghetti;- 200 g chudego mięsa mielonego;- 1 mała żółta i 1 czerwona papryka, pokrojona w słupki;- 1 mała cukinia, pokrojona na paseczki;- 1 duży, dojrzały pomidor, pokrojony w kostkę;- 1 cebula, pokrojona w kosteczkę;- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany;- 5 średniej wielkości pieczarek, pokrojonych w słupki;- pół małej papryczki chilli, drobno posiekanej lub pół łyżeczki płatków chilli;- sól;- pieprz;- 4 łyżki oliwy lub oleju do smażenia;- kilka listków bazylii lub oregano;- ser parmezan w płatkach (lub starty).PrzygotowanieNa patelni rozgrzać oliwę/olej, dodać cebulę, czosnek oraz chilli, smażyć około 3 minut. Dodać mięso i smażyć do momentu, aż zmieni kolor. Następnie dodać paprykę, pieczarki oraz cukinię i całość dusić jeszcze kilka minut, mieszając od czasu do czasu. Na koniec do sosu dodać kosteczki pomidora i jeszcze chwileczkę dusić. W międzyczasie ugotować makaron w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Makaron po przecedzeniu można wyłożyć porcjami na talerze i na nim ułożyć sos lub włożyć z powrotem do garnka, wymieszać z sosem i dopiero wyłożyć na talerze. Posypać serem i świeżymi ziołami.

Przesyłam coś, co zasmakuje (nie tylko)wszystkim dzieciakom :)Dobrze sprawdza się jako lekka kolacja, deser lub po prostu zamiast obiadu w upalne dni.Makaron na słodkoSkładniki:1 op. makaronu świderkiulubione owoce - u mnie: brzoskwinie, kiwi, banany, truskawki, odpestkowany arbuzgarść migdałów i rodzynekduży serek homogenizowany truskawkowy lub brzoskwiniowycynamonsok z cytrynycukier===Przygotowanie===Makaron gotujemy w posłodzonej wodzie. Owoce kroimy na kawałki, skrapiamy cytryną, słodzimy i mieszamy z serkiem. Makaron oprószamy cynamonem i podajemy z owocowym serkiem :)Pozdrawiam,Marta Kolczak

cudownie ! zdjęcie w galerii - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=629210367111894&set=a.621784804521117.1073741832.272642222768712&type=3&theater

Magiel KuchennyMakaron nitka z bazylią i cytrynąSkładniki- około 200 g makaronu nitka walcowana;- duża garść liści bazylii;- sok z 1 cytryny;- około 60 g dobrego startego sera, najlepiej parmesanu;- 60 ml oleju rzepakowego;- sól;- pieprz.PrzygotowanieMakaron ugotować al dente w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. W międzyczasie w miseczce dokładnie połączyć olej z sokiem z cytryny i startym serem. Następnie dodać posiekane liście bazylii, sól i grubo mielony pieprz. Makaron odcedzić i od razu połączyć z przygotowanym sosem.

Świetne i proste połączenie trzech składników i makaronu. Czy trzeba więcej? Świetnie smakuje zarówno w ciepłe letnie dni, jak i w jesienną słotę. Danie jest kolorowe i wnosi na stół wiele ciepła, tak, że aż chce się zabrać do jedzenia. Doskonale komponuje się z kieliszkiem wytrawnego, ale lekko słodkiego Pinot Noir.Potrzebujemy (na 2-3 porcje):300 g makaronu typu penne (skośnie ścięte rurki)ok. 200 g szpinaku „baby”ok. 8-9 suszonych pomidorów w oleju2 ząbki czosnku75 g dobrej jakości sera feta (najlepiej oryginalnego)oliwaZabieramy się do rzeczy:Makaron gotujemy w osolonej wodzie wg zaleceń na opakowaniu. Ja używam makaronu 2 firm – Barilla oraz Agnesi. Uważam, że są to makarony dobrej jakości i mam dobre zdanie o tych produktach.Uwaga – nie dodajemy oliwy do wody, w której będziemy gotowali makaron. To niczemu nie służy. Aby makaron się nie kleił po ugotowaniu należy go zahartować zimną wodą, to jest krótko przepłukać.W czasie kiedy gotuje się woda do makaronu siekamy czosnek, myjemy szpinak oraz kroimy suszone pomidory. Ser feta kroimy w drobną kosteczkę.Czosnek podsmażamy lekko na oliwie. Wrzucamy szpinak i dusimy chwilę, aż szpinak zwiędnie. Dorzucamy suszone pomidory. Całość mieszamy z ugotowanym penne i serwujemy na talerzu, z góry posypując kostkami fety.

Magiel KuchennySałatka z makaronem, pomidorami i mozzarelląSkładniki- około 200 g makaronu świderek;- woreczek małych kuleczek mozzarelli;- pomidorki koktajlowe;- listki bazylii;- oliwa z oliwek;- sól i pieprz do smaku.PrzygotowanieMakaron ugotować w osolonej wodzie al dente, zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Pomidorki umyć, osuszyć i pokroić na połówki lub ćwiartki, mozzarellę osączyć, listki bazylii wypukać. Ugotowany makaron można ostudzić, następnie dodać oliwę z oliwek i doprawić solą i pierzem. Do makaronu można dodać przygotowaną mozzarellę, pomidorki i wymieszać lub na talerzu rozłożyć makaron, poukładać pomidorki, mozzarellę, posypać całymi listkami bazylii i skropić oliwą.

Orzechowy makaron z jabłkamiSkładniki:1/2 opakowania makaronu kokardki4 łyżki tartych orzechów łyżeczka miodułyżka oleju rzepakowego4 jabłka4 łyżeczki cukru1/2 łyżeczki cynamonuWykonanie:Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu.Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Starte jabłka przełożyć do rondelka, posypać cukrem - smażyć 5 minut. Pod koniec smażenia dodać cynamon.Na patelni rozgrzać olej z miodem, wsypać makaron i tarte orzechy. Wymieszać.Smażyć do podgrzania składników.Gotowy makaron wykładać na talerze, na wierzchu kłaść jabłka.Można dodać łyżkę jogurtu naturalnego.

Piersi z makaronem tagliatelle w sosie winno-śmietanowym z kurkami4 piersi z kurczaka4 gniazda makaronu papardelle (albo tagliatelle)4 garście rukoliczosnek granulowany2 ząbki czosnku świeżegopieprz świeżysol2 szalotki 150 g kurek12 szt pieczarekgarść lubczykułyżeczka tymianku1/3 szklanki oleju z dodatkiem czosnku i bazylii4 szt ogórków konserwowych150 ml śmietany sosów i salaty 12% (lub 18%) 150 ml wina białego wytrawnegocytryna6 łyżek masłaewentualnie bulion drobiowy do podlaniaPiersi z kurczaka umyć, ususzyć. W misce wymieszać olej, dodać posiekany lubczyk, tymianek, 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego, drobno pokrojony ząbek czosnku, szczyptę pieprzu. Do marynaty włożyć piersi i odstawić na 1h.Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Na malej patelni rozgrzać 2 łyżki masła, dodać oczyszczone suche kurki, posypać sola i pieprzem. Smażyć ok 5 minut. Zdjąć i przełożyć na talerz. Na patelnie ponownie dodać 2 łyżki masła, dodać pieczarki w całości, posolić, oprószyć pieprzem, zrumienić.Rozgrzać duża patelnie z 2 łyżkami masła, dodać drobno posiekane szalotki, zeszklić przełożyć na patelnie filety z piersi, które wcześniej otrząsając z marynaty i smażyć przez ok 5 minut z obu stron. Zalać winem i dusić pod przykryciem 10 minut. Ewentualnie podlać odrobina bulionu lub wody. Mięso wyjąć z patelni i pozostawić w ciepłym miejscu. Do sosu dodać kurki, śmietanę, do smaku dodać sok z cytryny i pieprz. Jeśli sosu jest za mało, wystarczy podlać trochę bulionem. Na koniec włożyć ugotowany wcześniej makaron, wymieszać. Na talerz włożyć porcje rukoli, na to wyłożyć makaron z sosem, na wierzch położyć pierś z kurczaka. Obok ułożyć plasterki ogórka konserwowanego, na to po 3 pieczarki, udekorować lubczykiem (lub natka) i plasterkami cytryny. Bernadeta

This is great!