Przepisów na pączki serowe jest mnóstwo, jednak nie spotkałam się wcześniej z takim gdzie użyte byłyby drożdże. Zwykle do nich dodaje się proszek do pieczenia albo samą sodę oczyszczoną. Ale przeglądając książkę Hanny Szymanderskiej "Polskie tradycje świąteczne" natrafiłam na pączuszki z serem właśnie na drożdżach. Od razu zaznaczyłam go jako taki do szybkiego zrobienia.Te pączki widnieją w księdze jak "pączki Małgosi", ale ja chyba powinnam je przemianować na "pączki Hani", prawda... czytaj dalej...
Lubię gotować, ale nie sterczeć godzinami przy garach. Moja kuchnia to dania domowe, smaczne i apetyczne. Poza gotowaniem interesuję się wszystkim co dotyczy grzybów.
Faktycznie, nie widziałam do tej pory serowych pączków na drożdżach. Twoje wyglądają obłędnie!Pozdrawiam:)
dzięki, Asiu :) wyszły bardzo puszyste i nic nie straciły na świeżości przez dobę
wygladaja smakowicie.duzo wychodzi paczkow z tego przepisu?planuje zrobic na tlusty czwartek.pozdrawiam.
wyszło mi 45 sztuk, ale takich mniejszych niż normalne - miały może 4 - 5 cm średnicy
Zrobiłam są pyszne. Niestety trochę piją tłuszcz , następnym razem dodam łyżkę spirytusu
też się nad tym zastanawiałam i następnym razem zamienię sok pomarańczowy na spirytus :)
Iza, zapomniałam wcześniej sprawdzić u Ciebie czy jest już przepis. Bardzo mi się podobają takie pączki. Właśnie czegoś takiego szukałam :) Zapamiętuję i może jeszcze w najbliższych dniach uda mi się je zrobić.
Olu, obiecywałam że zrobię więc musiałam :) całkiem fajne wyszły z tym serem :)
Właśnie jeszcze raz przeglądam przepis w celu wykonania odpowiednich zakupów :) Chyba jeszcze dziś mi się uda spróbować tych pączków.
Zrobione, zjedzone prawie wszystkie. Tego mi było trzeba już nie muszę dalej szukać :)Nie są takie puszyste jak tradycyjne pączki, ale właśnie na takie miałam chęć. Dziękuję!
Za duzo maki!!! Poltorej szklanki jest w sam raz, tylko zamiast wyrabiac rekoma mieszaj ciasto lyzka, potem formuj kulki, wychodzi pycha. :)
niestety - z 1.5 szkl. mąki ciasto było dosłownie lejące i nawet łyżką nic bym z niego nie uformowała....