Dlaczego warto jeść orkisz i produkty orkiszowe?

Dlaczego warto jeść orkisz i produkty orkiszowe?

Orkisz to przez wielu niedoceniane zboże. Na szczęście ta odmiana pszenicy wraca do łask i coraz częściej ląduje na naszych stołach w najróżniejszych postaciach.  Dlaczego warto sięgać po orkisz i produkty orkiszowe? Z czym podać kaszę orkiszową? Czym jest płaskurka? O tym krótko w dzisiejszym wpisie. Jakie właściwości ma orkisz? Czy wiedzieliście, że orkisz był spożywany już przez gladiatorów. Nic w tym dziwnego, bo to bogate źródło białka i błonnika pokarmowego. Nie brakuje w nim też steroli, zdrowych tł... czytaj dalej...