Klasyczne bułki żytne

Klasyczne bułki żytne

Pyszne, domowe klasyczne żytnie bułeczki. Chrupiące z zewnątrz i zbite w środku, a zarazem lekkie z puszystym miękiszem. Są bardzo dobre, szybko się je robi więc zachęcam do zrobienia na śniadanie lub kolację ;)  Składniki: 15g świeżych drożdży 300ml ciepłej wody lub mleka 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 400g mąki żytniej chlebowej Drożdże razem z cukrem rozpuścić w ciepłej wodzie. Do mieszanki dodać 100g mąki, dobrze wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok 10 minut do wyrośnięci... czytaj dalej...