Chłodnik z botwinki

Chłodnik z botwinki

Przepis na : obiad

  Chłodnik z botwinki to wakacyjna zupa z mojego dzieciństwa, do niego jajo, a czasem ugotowane młode ziemniaki (jeszcze na ciepło!). Pycha! Niezapomniany smak, którym warto się podzielić, bo na upalne dni to obiad jak znalazł, nie ma przy nim dużo roboty i nie trzeba się pocić stojąc przy gorącej kuchence. Nie jedliście? To spróbujcie, nie pożałujecie. Składniki: duży pęczek liści botwinki razem z buraczkami średni ogórek wężowy  5-6 średnich rzodkiewek łyżeczka octu sok z cytryny duża śmietana 12%... czytaj dalej...