Chleb na zakwasie z suszonymi śliwkami

Chleb na zakwasie z suszonymi śliwkami

Chleb na zakwasie z suszonymi śliwkami

     Pieczywo z dodatkiem suszonych śliwek jest dobre nie tylko ze względu na fakt, że robiliśmy je sami ;) Drugim powodem jest większa wilgotność, dzięki czemu chleb dłużej zachowuje świeżość. Przy mojej, hurtowej ostatnio produkcji doceniam to tym bardziej - chociaż bardzo byśmy się starali, nie da się wsunąć dwóch sporych bochenków w ciągu dnia. Składniki (2 chleby): 2,5-3 szklanki mąki żytniej razowej 2 szklanki wody szklanka śliwek suszonych 3/4 szklanki płatków owsianych pół szk... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu sama złodycz

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.
Marta U, 8 maja 2014 22:55:51

chlebek na pikniku być musi :)

Gosia Szulc, 8 maja 2014 23:26:38

prawda! ten pasuje i do słodkiego i wytrawnego, więc na piknik jak znalazł :)