Tradycyjna zupa ogórkowa.

Tradycyjna zupa ogórkowa.

     Za oknem szaro, deszcz siąpi od rana, wieje tak, że wywiewa wszystkie myśli z głowy. Marzę tylko o tym by być już w ciepłym domu, zjeść pożywny obiadek i napawać się ciepłem. Jednym słowem jesień w pełni, czyli sezon na rozgrzewające, zawiesiste zupy czas zacząć. Składniki na tradycyjną zupę ogórkową 1 szyja indycza (może być też inne mięsko np. udka z kurczaka, czy skrzydełka-należy jednak pamiętać o tym, by zdjąć z nich skórę) 4 marchewki 1 pietruszka 0,5 selera 1 mały por 5 ziemniaków 5... czytaj dalej...