Duszona marchewka.

Duszona marchewka.

To kolejna propozycja z marchewką, ja ją uwielbiam, moi domownicy nie koniecznie ;-) Do obiadu w sam raz! Składniki; 3 duże marchewki sól, pieprz 1 łyżka masła  ( z górką) ok 1/ 4 szkl. wody Marchew obieramy i ścieramy na dużych oczkach. Przekładamy do rondla najlepiej o grubym dnie, podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem do miękkości. Około 20 min. Ale należy co jakiś czas zamieszać i sprawdzić czy twardość nam odpowiada. Pod koniec doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy też masło. Chwilę jeszcze dusimy. Po... czytaj dalej...