Zupa rabarbarowa

Zupa rabarbarowa

Przepis na : obiad

Przepis na zupę zaczerpnięty z książki ' Kuchnia dwudziestolecia", (prezent od Smakera ). Wielbiciele zup owocowych nie będą zawiedzeni. Składniki 1 kg rabarbaru 400 g cukru pół cytryny 1 łyżka mąki kukurydzianej cynamon 2 torebki ryżu     Przygotowanie  Rabarbar obrałem, umyłem i drobno pokroiłem. Włożyłem rabarbar do garnka, zalałem 1 ½ litra wody, zagotowałem. Zmniejszyłem ogień i gotowałem, aż rabarbar całkowicie się rozgotował. Przetarłem go przez sitko. Starłem skórkę z połowy cytryny, wsypa... czytaj dalej...