Ziemniaki tłuczone z zasmażaną kapustą kiszoną

Ziemniaki tłuczone z zasmażaną kapustą kiszoną

  Kurcze! Już dawno nie jadłem nic równie pysznego, jak to kultowe danie kuchni łemkowskiej. Oczywiście, że do takiego zestawu idealnie pasuje nasz narodowy schaboszczak, ale kto by się przejmował jego brakiem w tak świetnym składzie, jakim są ziemniaki i zasmażana kapusta. Po więcej łemkowskich smaków sięgajcie do książki Kuchnia Łemkowska z Ropek Grażyny Betlej-Furman. Póki co, zachęcam do wypróbowania przepisu.     Arek Gie Składniki:         500 g kapusty kiszonej 2 li... czytaj dalej...