War z oberianyma komperiamy

War z oberianyma komperiamy

  Nie łamcie sobie języka, jak ja to zrobiłem. To po prostu zupa z ziemniakami, która pochodzi z kuchni łemkowskiej. Smakiem przypomina kwaśnicę, ale taką postną, bezmięsną, dzięki ziemniakom jest treściwa i bardzo aromatyczna. Propozycja na War pochodzi z książki Kuchnia łemkowska z Ropek Grażyny Betlej-Furman. Ten dań gorąco polecam   Arek gie Składniki:         1 kg ziemniaków 1 łyżeczka soli 1 łyżka rozmarynu olej Wywar: 1 litr soku z kiszonej kapusty 1 litr bulionu warzywneg... czytaj dalej...