Sos żurawinowy

Sos żurawinowy

Doskonały do mięs.  Składniki 200g świeżej żurawiny 75g cukru 100ml wody 50ml wiśniówki     Przygotowanie Umytą żurawinę włożyłem do rondelka, wymieszałem z cukrem, zalałem wodą wymieszaną z wiśniówką. Całość gotowałem na niedużym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Gotowałem do momentu, aż owoce zaczęły pękać. Sos będzie dość rzadki, ale będzie gęstniał w miarę stygnięcia. czytaj dalej...