Pierś kaczki w sosie z gruszek

Pierś kaczki w sosie z gruszek

Przepis na : kolacja

 Pomimo tego, że bardzo lubię eksperymenty w kuchni, to czasami lubię przygotować coś z książki. Wiele mam do dyspozycji książek kulinarnych, jednak ta jedna mnie przyciąga, jak magnes. To "Kuchnia Polska" Hani Szymanderskiej. Niestety, Hani nie ma już z nami fizycznie, ale pozostawiła po sobie coś, dzięki czemu możemy ją wspominać. Jej pasja do gotowania jest przedstawiona w cudownie ciepły i prosty sposób.  Dziś na tapetę wziąłem filety z kaczki w sosie z gruszek. Smaczna propozycja na obiado-k... czytaj dalej...