Makaron z krewetkami i fioletowym kalafiorem

Makaron z krewetkami i fioletowym kalafiorem

W tym daniu użyliśmy zamiast makaronu spaghetti, zwykłego makaronu nitki ( rosołowego ). Eksperyment wyszedł smacznie, a dodatek nietypowego kalafiora wzbogacił to danie. Składniki 300 g makaronu nitki 1 kalafior fioletowy 1 cebula szklanka krewetek 100 ml mleczka kokosowego 1 łyżeczka pieprzu cayenne 1 łyżeczka gałki muszkatołowej sól, szczypta 3 łyżki oliwy sezam Przygotowanie Na rozgrzanej oliwie zeszkliłem drobno posiekaną cebulę. Dodałem wcześniej zblanszowany kalafior ( ok. 5 minut w lekko osolonej wod... czytaj dalej...