Fusilli z groszkiem w sosie śmietanowo-serowym

Fusilli z groszkiem w sosie śmietanowo-serowym

Fusilli czyli świderki, choć każdy makaron w tej wersji sprawdzi się. Liczymy na odsłony, bo ponoć nazwa „zagraniczna” budzi większą popularność. Składniki 400 g makaronu fusilli 250 ml śmietany 30% 200 g mrożonego groszku 200 g serka z ziołami (typu almette) sól, pieprz Przygotowanie Makaron gotujemy al dente. Wodę z makaronu zachowujemy. Śmietanę podgrzewamy razem z serem, Do sosu dodajemy groszek, chwilę podgrzewamy (około 3 min). Do sosu dodajemy makaron, składniki dokładnie łączymy. W razie potrzeby, dodajemy ... czytaj dalej...