Chłodnik z botwinki na jogurcie naturalnym

Chłodnik z botwinki na jogurcie naturalnym

Jeszcze do lata troszkę, ale temperatury kwietniowe prawie letnie. Zatem proponujemy chłodnik na jogurcie naturalnym. Składniki 1 pęczek botwiny 200 ml bulionu warzywnego sok z połowy cytryny 400 ml gęstego jogurtu naturalnego 200 ml kwaśnej smietany 12 % 4 rzodkiewki 1 świeży ogórek 1 pęczek koperku 1 pęczek drobnego szczypiorku sól cukier pieprz sok z cytryny do doprawienia Przygotowanie Botwinkę dokładnie wypłukałem, buraczki wyszorowałem, nie obrałem ich. Botwinkę dokładnie wypłukałem, buraczki wyszorowałem,... czytaj dalej...