Placki ziemniaczane z cukinią i płatkami owsianymi

Placki ziemniaczane z cukinią i płatkami owsianymi

Przepis na : obiad

  Składniki: 600 g obranych ziemniaków 600 g cukinii 150 g płatków owsianych 3 jajka 4 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 4 ząbki czosnku 1,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu olej do smażenia Sposób wykonania: Ziemniaki oraz cukinie (ze skórką) ścieramy na drobnych oczkach tarki do jednej miski. Z pulpy przy pomocy sitka odciskamy sok.  Do miski z pulpą dodajemy mąkę, jajka, zmiażdżony czosnek, płatki owsiane, sól i pieprz. Całość dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej. Porcje ciasta nakłada... czytaj dalej...