Zupa krem brokułowa

Zupa krem brokułowa

Składniki: brokuł 1,5 l wody 2 kostki rosołowe cebula 2 łyżki masła 2 duże ziemniaki 3 łyżki śmietany 18 % sól pieprz Wykonanie: Do wody dodać obie kostki rosołowe, obrane umyte i pokrojone ziemniaki w kostkę oraz różyczki brokuła. Wszystko gotować razem aż do miękkości. W międzyczasie cebulę obrać i pokroić w kostkę, udusić na maśle, i dodać do zupy. Gdy zupa się zagotuje dodać śmietanę, sól, pieprz. Zestawić z ognia i zblenderować . czytaj dalej...