Beszamel + LBA

Beszamel + LBA

Przepis na : obiad

Dzisiaj przedstawię prosty sos, który jest podstawą w niejednej potrawie. Wykorzystywany jest do wszelkiego rodzaju zapiekanek, potraw z warzyw i mięsa, stanowi bazę dań tego typu i zwiększa ich walory smakowe. Składniki: 500 ml mleka 3,2% 3 łyżki masła 3 łyżki mąki sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku Wykonanie: Na małym ogniu roztapiamy masło - mieszając drewnianą łyżką, aby się nie zrumieniło, potem dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy ją z masłem (ja używam trzepaczki). Następnie wlewamy zimne mleko e... czytaj dalej...