Sałatka ryżowa z kurczakiem

Sałatka ryżowa z kurczakiem

Odmieniona wersja popularnej sałatki z kurczakiem i ananasem. Składniki : - 100 g brązowego ryżu, - 1 ugotowany filet z kurczaka, - puszka ananasa w kawałkach, - biała część pora, - 200 g zielonego, mrożonego groszku, - pomidorki koktajlowe, - sól, pieprz. Sos : - 2 łyżki majonezu, - 1/2 szklanki jogurtu naturalnego, - sól, pieprz, - 2 łyżeczki curry. Wykonanie : Ryż ugotować i przelać zimną wodą. Mięso pokroić w kostkę, a pora w cienkie talarki. Zamrożony groszek przelać na sitku wrzątkiem. Ananasa osączyć i wszystko... czytaj dalej...