ZUPA PIECZARKOWA

ZUPA PIECZARKOWA

Składniki: 2 l wywaru z kości i warzyw (przepis na blogu) 30 dkg pieczarek (na 10 dkg wchodzi przeciętnie 7 szt średniej wielkości)  5 dkg cebuli 2,5 dkg masła 2,5 dkg smalcu 18 dkg śmietanki ( 1 łyżka 2 dkg) 2,5 dkg mąki ( łyżeczka płaska)  pieprz do smaku 1,5 dkg soli (łyżeczka płaska 5 gram) 1 łyżka kucharka lub Vegety 1 dkg pietruszki zielonej lub koperku                                                                                                  Gotowej zupy: 2,5... czytaj dalej...