Co to jest: BERBERYS?

Co to jest: BERBERYS?

Co to jest: BERBERYS?

berberys co to jest? kuchnia bliskowschodnia kuchnia perska

Przez wiele stuleci berberys był tym dla Europejczyków i naszych wschodnich sąsiadów, czym jest teraz cytrynowa skórka. Słodko-kwaśny smak idealnie komponował się z ówczesnymi kulinarnymi trendami. W pewnym jednak momencie został zapomniany...ale nie wszędzie. W Iranie to jeden z bardziej charakterystycznych dodatków do ryżu czy potrawek. W języku perskim berberys to "zereshk" (czyt. zereszk). Najpopularniejszym daniem jest Zereshk Polow, czyli ryż z berberysem i szafranem. Berberys stosowany jest w medycyni... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Przepisy Aleksandry

Autor

PrzepisyAleksandryPrzepisyAleksandry

Proponowane wyszukiwania

ryżryż
potrawkapotrawka
cytrynacytryna
zdrowe przepisyzdrowe przepisy
zdrowezdrowe
słodkiesłodkie
ciekawe przepisyciekawe przepisy

Popularne słowa kluczowe

zdrowe przepisy, ryż, słodkie, cytryna, potrawka, ciekawe przepisy, zdrowe

Inne przepisy z Przepisy Aleksandry

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.
Karmel-itka., 16 lutego 2013 20:29:29

znam berberys :]ale jest u mnie strasznie trudno dostępny.

ankawell, 16 lutego 2013 21:38:11

Twój cykl " Co to jest ... " - niezwykle ciekawy ... czekam na kolejne wpisy :)

Lovelykate, 17 lutego 2013 00:03:05

Nigdy o tym nie słyszałam, ale zaciekawiłaś mnie ;)

Aleksandra K, 17 lutego 2013 02:11:12

Uwielbiam i dzieciaki tez. Dawno nie robiłam zereshk polo więc trzeba sie wziąć do pracy:)

Anonymous, 20 marca 2013 21:07:39

Jest jeszcze rosyjska a właściwie uzbecka potrawa (również na bazie ryżu) płow.polecam -znajdziesz na you tube