Tapenada z czarnych oliwek

Tapenada z czarnych oliwek

Tapenada to pyszna, oliwkowa pasta, która idealnie komponuje się ze świeżą, chrupiącą bagietką. Ja tak bardzo ją lubię, że brak pieczywa nie stanowi dla mnie problemu :) Robię ją w sposób, który łączy wszystkie moje ulubione składniki a mianowicie: czarne oliwki, kapary oraz suszone pomidory. Potrzebujemy: 180g czarnych oliwek drylowanych, 5 suszonych pomidorów z oleju, 10g małych kaparów z zalewy, oliwa z oliwek, czosnek, pieprz, przyprawa "suszone pomidory z chili" Do wysokiego naczynia wrzucamy oliwki, pom... czytaj dalej...