Moja prosta i szybka propozycja na obiad : zupa z zielonego groszku. Osobiście groszek bardzo lubię. Co prawda dziś użyłam groszku mrożonego , ale j uż wkrótce będzie osiągalny świeży. A wtedy zupa będzie jeszcze lepsza :) Składniki : ok.30 dag zielonego groszku 5-6 ząbków czosnku ewentualnie kostka rosołowa (ale niekoniecznie ) olej do smażenia sól Przygotowanie : Obrany i pokrojony drobno czosnek przesmażyć w garnuszku na oleju Dodać groszek, wlać wodę, całość ugotować do miękkości groszku, po lekki... czytaj dalej...
Już w dzieciństwie mieszałam mamie w garnkach :) Bywało zabawnie. Mama posoliła zupę, ja też. Później kiedy potrafiłam już pomagać w gotowaniu, to zapał jakby mi przeszedł... Ale po założeniu rodziny, gotowanie stało się codzienną koniecznością.
I od tego czasu zaczęła się moja przygoda z "pitraszeniem". Były kulinarne wzloty i upadki.Nie wszystko się od razu udawało :( Przez te lata nazbierało się przepisów i porad kulinarnych , które ułatwiały mi odnaleźć swój smak. Te, które sprawdziły się w codziennym gotowaniu zamieszczam na blogu. W ten sposób wszyscy Ci, którzy lubią gotować proste , a zarazem łatwe w przyrządzaniu potrawy znajdą coś dla siebie. Przepisów stopniowo będzie przybywać, więc proszę często tu zaglądać.
Powodzenia
Urszula