Po świątecznych, słodkich wypiekach proponuję upieczenie smacznego i łatwego w przygotowaniu chleba. Składniki : 800 g mąki pszennej typ 650 600 ml letniej wody 16 g drożdży instant 2 i 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru ewentualnie łyżka oliwy Przygotowanie: Do miski wsypać cukier, drożdże, wlać wodę i wymieszać, odstawić w ciepłe miejsce na ok.10 min. Po tym czasie dodać mąkę sól i wymieszać całość łyżką drewnianą by składniki dobrze się połączyły Ciasto w misce przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce d... czytaj dalej...
Już w dzieciństwie mieszałam mamie w garnkach :) Bywało zabawnie. Mama posoliła zupę, ja też. Później kiedy potrafiłam już pomagać w gotowaniu, to zapał jakby mi przeszedł... Ale po założeniu rodziny, gotowanie stało się codzienną koniecznością.
I od tego czasu zaczęła się moja przygoda z "pitraszeniem". Były kulinarne wzloty i upadki.Nie wszystko się od razu udawało :( Przez te lata nazbierało się przepisów i porad kulinarnych , które ułatwiały mi odnaleźć swój smak. Te, które sprawdziły się w codziennym gotowaniu zamieszczam na blogu. W ten sposób wszyscy Ci, którzy lubią gotować proste , a zarazem łatwe w przyrządzaniu potrawy znajdą coś dla siebie. Przepisów stopniowo będzie przybywać, więc proszę często tu zaglądać.
Powodzenia
Urszula