Risotto z kurczakiem i pieczarkami

Risotto z kurczakiem i pieczarkami

Cześć!Wstyd przyznać, ale niedawno spróbowałam pierwszy raz w życiu risotto.Teraz żałuję, że tyle straciłam przez wiele lat :) W risotto, które jadłam głównymi składnikami były te same, które są i tutaj, jednak cała "otoczka" została dobrana przeze mnie, metodą prób i błędów. Robiłam je w ostatnim tygodniu już dwa razy i sądzę, że Wam też przypadnie do gustu.Do wykonania tego dania potrzebujemy specjalnej odmiany ryżu czyli ryżu arborio.Odmiana tego ryżu jest nieco inna od pozostałych. Ma zaokrąglon... czytaj dalej...