Ciasto porzeczkowe z pianką

Ciasto porzeczkowe z pianką

Słodko kwaśne ciasto idealne do kawy, w szczególności w letnie upały. U mnie wersja z mrożonych porzeczek, bo ciasto robiłam poza sezonem. Muszę przyznać, że rozczarowała mnie sama pianka na bazie białek i kisielu, bo przepis na nią widziałam w magazynie. Na zdjęciu pianka była pięknie różowa i apetyczna. Rzeczywistość okazała się bardzo daleka od idealnego zdjęcia. SKŁADNIKI Kruchy spód: 340 g mąki pszennej tortowej szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g cukru pudru 170 g masła 6 żółtek 1 łyżka... czytaj dalej...